منتديات عبق الياسمين - عرض مشاركة واحدة - طريقة عمل كوكيز براوني بخطوات سهلة ومذاق لذيذ

#1 09-07-2019, 11:09 AM

طريقة عمل كوكيز براوني بخطوات سهلة ومذاق لذيذ 2019

لتقدميه لعائلتك وضيوفك ..تعرفي على المكونات وطريقة التحضير من خلال ما يلي:

مكونات كوكيز براوني 2019

شوكولاتة نصف حلوة مجروشة- كوبان

زبدة غير مملحة- 4 ملاعق كبيرة

بيض- 4

سكر- كوب ونصف

فانيليا- ملعقة صغيرة

ملح- رشة

دقيق- كوب

بايكنج باودر- ملعقة صغيرة

رقائق شوكولاتة- 28 غرام

للتزيين:

حبيبات شوكولاتة

طريقة عمل كوكيز براوني 2019

1- ذوبي الشوكولاتة المجروشة مع الزبدة على حمام مائي وحركي المكونات جيداً حتى تتداخل.
2- في وعاء كبير الحجم، ضعي البيض والسكر ثم اخفقيهم بواسطة الخفاق الكهربائي.
3- أضيفي الفانيليا والملح الى الخليط السابق ثم حركي المكونات جيداً حتى تتجانس.
4- زيدي الشوكولاتة المذوبة، الدقيق، رقائق الشوكولاتة والبايكنج باودر واستمري بخلط المكونات حتى يتشكل لديك خليط متماسك القوام.
5- غطي الوعاء بقطعة قماش واتركي العجينة ترتاح لحوالى ساعة حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.
6- أفردي العجينة على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق وشكليها على شكل كرات صغيرة الحجم.
7- ضعي كرات الكوكيز في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.
8- أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 10 دقائق ثم اتركيها حتى تنضج وتتحمر.
9- أخرجي الصينية من الفرن ثم زيني كرات الكوكيز بحبيبات الشوكولاتة وقدميها جاهزة.

المصدر : منتديات عبق الياسمين

• ♥ لَلَهَوًّىَّ اَحَكَاَمَ♥

الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ امير بكلمتى على المشاركة المفيدة: