الموضوع: My kitchen - مقلوبة الباذنجان
عرض مشاركة واحدة
#1  
قديم 29-01-2020, 04:11 PM
عذبة المعاني متواجد حالياً
 
 عضويتي » 895
 اشراقتي » Oct 2018
 كنت هنا » اليوم (06:23 PM)
آبدآعاتي » 2,075,703[ + ]
سَنابِل الإبْداع » [ + ]
هواياتي » عَيْنَاهُ والرَُوْحُ سَوَاءَ .
موطني » دولتي الحبيبه Palestine
جنسي  »
مُتنفسي هنا » صوري مُتنفسي هنا
 
مزاجي:
 
افتراضي My kitchen - مقلوبة الباذنجان


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



من زمااان عن هالقسم
وحشتوووني كتير كيفكم حبايب البي ..

اليوم جبت لكم اكلة اعتقد الكل بيحبها
مقلوبة الباذنجان والزهرة ~

المقادير ..

دجاج منظف ومنزوع الجلد
رز بسمتى او مصري
باذنجان وزهرة مقلية
حمص حب مسلوق
ثوم مقشر ومقلي
بهارات ( ملح - فلفل اسود - كركم - ماجي -
زنجبيل - هيل - ورق غار )
بصل مشوح بالسمنة .


الطريقة :


أول شيء نسلق الدجاج ..
بعدين نقلي الباذنجان والزهرة ونشوح البصل كل شي لوحده

بعدين لما يستوي الدجاج /
نحضر الوعاء اللي بدنا نطبخ فيه المقلوبة ..




بقاع الطنجرة بنحط شوي رز بعدين دجاج وفوقة البصل




هنا بنرتب الباذناج والزهرة
وبعدين باقي الرز اللي فيه الحمص والثوم
وبنضبط المرقة ونتركه على نار هادئة يتشرب وتستوي الاكلة ..





وهنآ الشكل النهائي ..



صحتين وهنآ ..


حصريآ على عبق الياسمين
أختكم عذبة المعاني ~




توقيع : عذبة المعاني






يا غزة انا بروحي معاكي
و لو بلاكي الدنيا جنة
ما نوجع بحرك يا روح الروح
نوجعنا احنا
نسقط ان سقطت
و لن تسقط لا ولن نسقط
ما دمنا
باقون صباً كنهر الغيظ


مواضيع : عذبة المعاني


رد مع اقتباس
9 أعضاء قالوا شكراً لـ عذبة المعاني على المشاركة المفيدة:
, , , , , , , ,