الموضوع
:
طريقة عمل كفتة الدجاج المشوية
عرض مشاركة واحدة
#
1
04-08-2020, 12:40 AM
عضويتي
»
815
اشراقتي
»
Aug 2018
كنت هنا
»
اليوم (06:48 PM)
آبدآعاتي
»
1,475,486[
+
]
سَنابِل الإبْداع
»
[
+
]
هواياتي
»
موطني
»
جنسي
»
مُتنفسي هنا
»
مزاجي:
طريقة عمل كفتة الدجاج المشوية
طريقة عمل كفتة الدجاج المشوية
مقادير
كفتة
الدجاج
المشوية
500 غ دجاج مفروم
2 ملعقة صغيرة ثوم مهروس
0.25 كوب كزبرة طازج مفروح
2 ملعقة كبيرة ريحان طازج مفروم
2 ملعقة كبيرة زعتر طازج مفروم
عود كراث مفروم
بيضة
ملح و فلفل
حبة باذنجان، مكعبات
طريقة
عمل
كفتة
الدجاج
المشوية
امزجي
الدجاج
المفروم مع الثوم والكزبرة و الزعتر و الريحان و الكراث، قلبي بيدك جيدا.
أضيفي الملح و الفلفل و امزجي جيدا.
غلفيها جيدا و أدخليها المبرد لمدة 60 دقيقة.
اغمسي الأعواد الخشبية في الماء لمدة 20 دقيقة.
حمي المشواة.
اخرجي المزيج من المبرد و خذي 2 ملعقة كبيرة منه و قومي بتشكيلها على هيئة كرة كبيرة، ادخليها في العود الخشبي و اضغطي عليها جيدا.
ضعي في كل عود خشبي كرة من المزيج و تليها مكعب باذنجان ثم كرة أخرى و مكعب باذنجان ثم ضعي كرة ثالثة تليها آخر مكعب باذنجان.
ادهني المشواة بالزيت، ضعي الأعواد الخشبية على المشواة لمدة 15 دقيقة، قلبيها كل 3 دقائق حتى تستوي من جميع الاتجاهات بنفس القدر.
المصدر :
منتديات عبق الياسمين
الف شكر اخي تاجر الاحزان على التوقيع الرائع
زيارات الملف الشخصي :
10968
إحصائية مشاركات »
المواضيـع
الــــــردود
[
+
]
[
+
]
بمـــعــدل : 701.72 يوميا
MMS ~
رهينة الماضي
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى رهينة الماضي
البحث عن كل مشاركات رهينة الماضي
قِطَاف السَّنابل »
مواضيعيٌّ
»
11593
نِقاطي
»
45035128
تمَّ شُكْرِي
»
14,513
شَكرَت
»
20,548
رَصيدِي
»
19883
نِقَاط التَّحَدِّي
»
72510
تلقَّيْتُ
»
34274
أَرسَلت
»
24954