الموضوع
:
طريقة حلى كرات الشعيرية المقلية بالصور
عرض مشاركة واحدة
#
1
24-11-2017, 08:10 PM
عضويتي
»
459
اشراقتي
»
Nov 2017
كنت هنا
»
06-02-2019 (12:29 AM)
آبدآعاتي
»
63[
+
]
سَنابِل الإبْداع
»
[
+
]
هواياتي
»
موطني
»
جنسي
»
مُتنفسي هنا
»
مزاجي:
طريقة حلى كرات الشعيرية المقلية بالصور
تشتهر الشعيرية باستعمال في تحضير الأرز والشوربات حيث تكسب الأطباق طعما خفيفا مميزا ، بالإضافة لذلك تستخدم الشعيرية في تحضير أطباق حلى سهل وسريعة والتي يعد طبق الشعيرية بالسكر والقرفة من أشهرها خاصة في اجواء الشتاء الباردة والتي تحضر في معظم بلدنا العربية ، لكننا اليوم نقدم الشعيرية بطريقة لذيذة وخفيفة حيث نقوم بحشو الشعيرية بالجبن الكيري مع عجينة سهلة وسريعة مع قطرات الحليب المكثف ، وهو طبق جذاب سيحوذ على اعجاب عائلتك .
زمن التحضير :
ساعة .
زمن الطبخ :
نصف ساعة .
عدد الأفراد
: 12
المقادير :
– كيس شعرية .
– 2 كوب حليب سائل للتغميس .
– زيت غزير للقلي .
– فنجان حليب مكثف نستلة للتزيين .
– ست وحدات جبنة كيري .
العجينة :
– كوب ونصف طحين .
– ربع فنجان زيت ذرة .
– ربع كوب حليب سائل للعجن .
– كوب زبادي صغير .
– ملعقة صغيرة خميرة فورية .
– ملعقة سكر صغيرة .
الطريقة :
– نبدأ بتحضير العجينة بخلط جميع المكونات الطحين ، الزبادي ، الزيت ، الحليب السائل ، الخميرة ، وملعقة السكر ، ثم تعجين جيدا حتى تتجانس المكونات ونحصل على عجينة متماسكة لينة ، تغطى وتترك جانبا حتى تختمر ويتضاعف حجمها .
– تقطع العجينة بعد أن تختمر لكرات صغيرة .
– تحشى كرات العجين بالجبن الكيري وتغلق جيدا .
– تغمس كرات العجينة المحشو بالجبن الكيري بالحليب السائل .
– تغلف كرات العجين بالشعيرية لتغطيها تماما .
– تقلى كرات العجين والشعيرية في الزيت الغزير الساخن حتى تكتسب لونا ذهبيا .
– ترص كرات الشعيرية المقلية في طبق التقديم ويرش عليها الحليب المكثف وتقدم ساخنة .
المصدر :
منتديات عبق الياسمين
الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ قـ♥̨̥̬̩ــنــآإديــل على المشاركة المفيدة:
زيارات الملف الشخصي :
851
إحصائية مشاركات »
المواضيـع
الــــــردود
[
+
]
[
+
]
بمـــعــدل : 0.03 يوميا
MMS ~
قـ♥̨̥̬̩ــنــآإديــل
مشاهدة ملفه الشخصي
البحث عن كل مشاركات قـ♥̨̥̬̩ــنــآإديــل
قِطَاف السَّنابل »
مواضيعيٌّ
»
222
نِقاطي
»
276503
تمَّ شُكْرِي
»
877
شَكرَت
»
4,083
رَصيدِي
»
نِقَاط التَّحَدِّي
»
0
تلقَّيْتُ
»
21
أَرسَلت
»
0