منتديات عبق الياسمين - عرض مشاركة واحدة

#1 08-03-2017, 07:40 PM

المكونات:

125 غرام شوكولاتة
3 ملاعق كبيرة زبدة
¾ كوب سكر
3 بيضات
1 كوب دقيق
رشة ملح
½ ملعقة صغيرة بايكنغ بودر
½ كوب عين جمل مفروم

طريقة التحضير

أذيبي الشوكولاتة والزبدة في وعاء فوق نار هادئة مع التقليب من حين لآخر.
ثم في وعاءٍ آخر امزجي البيض والسكر باستخدام مضرب البيض وأضيفي الشوكولاتة إليهما بالتدريج.
اخلطي الدقيق والبايكنج بودر والملح سوياً، ثم أضيفيها بواسطة المنخُل إلى المزيج وقلّبي بملعقة خشبية ثم أضيفي عين الجمل.
سخّني الفرن على 180 درجة مئوية، وادهني صينية مستطيلة متوسطة الحجم بالزبدة، وقومي بتوزيع الخليط جيدًا فى الصينية، ثم ضعيها فى الفرن لمدة 30 دقيقة.
أخرجي البراوني من الفرن واتركيه قليلاً ليبرد ثم قطعيه إلى مربعات وقدِّميه بينما لايزال ساخناً مع آيس كريم الفانيليا. بالهناء والشفاء!

المصدر : منتديات عبق الياسمين

مع القائده {روح هادئه}

مدونتي هنا