منتديات عبق الياسمين - عرض مشاركة واحدة

#1 16-03-2018, 02:16 PM

طرق سهلة لعمل رقائق الشوكولاتة اللذيذة

المكونات
لبن بودرة، كوب زبدة كاكاو، وكوب زيت، عسل خام، وفانيليا.

طريقة التحضير
1-يتم مزج جميع المكونات السابقة ثم نقوم بتسخينها على نار هادئة والتقليب المستمر لتلك المكونات.
2-سيتم الحصول على صوص الشوكولاتة.
3- نقوم بوضع ورق زبدة على صينية كبيرة ونصب المزيج عليها.
4- نقوم بتحريك الوعاء يمينًا ويسارًا حتى تنتشر الشوكولاتة على كل اجزاء الصينية.
5-نقوم بوضع الصينية في الفريزر حتى يتماسك الخليط أو نقوم بوضعها في الرف العلوي من الثلاجة.
6- بعد أن تتماسك تمانًا نقوم بتكسيرها غلى قطع بحيث تكون جاهزة لتزين أي شيء أو أي حلوى تصنعونها.
وللاحتفاظ بقطع الشوكولاتة متماسكة دون أن تسيح لابد أن نضعها في الفريزر ونخرجها للاستخدام ونضع المتبقي منها في الفريزر حتى نستخدمه في مرات أخرى.
طريقة صناعة الشوكولاتة في المنزل
الشوكولاتة من الأطعمة التي يحبها الكبار والصغار على السواء وهي من أنواع الحلويات المرتبطة بالفرح، لأنها تتوي على عناصر غذائية مضادة للاكتئاب.
والشوكولاتة عمومًا تستخرج من أشجار الكاكاو وأخذ الشوكولاتة الخام وإخضاعها إلى عدد من العمليات للحصول على الشوكولاتة التي نتناولها.

المصدر : منتديات عبق الياسمين