منتديات عبق الياسمين - عرض مشاركة واحدة

#1 28-03-2023, 06:41 PM

طبق الشوربة الدافئة على مائدة الإفطار

نصح العديد من أطباء التغذية
والمختصين بتضمين مائدة الإفطار
الرمضانية (طبق الشوربة)،
ويفضل أن يكون دافئا،
لما له من فوائد جمة.
الدكتور محمد عز العرب،
أستاذ الأمراض الباطنة
بالمعهد القومي للكبد والأمراض المعدية
في مصر،
قال إن طبق الحساء الدافئ على
مائدة الإفطار الرمضانية مهم جدا
للجميع خاصة مرضى الكبد.
وأوضح أن الوجبة الأولى لأصحاب
مشاكل الكبد المختلفة يستحب فيها
الإفطار على قليل من التمر بواقع
من 3 إلى 5 تمرات ثم الشوربة الدافئة؛
لإعداد الجهاز الهضمي
لاستقبال الطعام.
بينما رأى الدكتور عمرو ناجي،
أخصائي التغذية العلاجية في مصر،
أن من الضروري أن يبدأ
من يعاني مشاكل ارتجاع المريء
أو حرقة المعدة في رمضان
الإفطار على حساء دافئ (شوربة)
وطبق سلطة خضراء فقط.
واضاف الدكتور عمرو ناجى
"بعد صلاة العشاء يمكنه
أن يتناول الوجبة الرئيسية
وتشمل البروتين والنشويات،
والهدف من هذا التقسيم
إعداد المعدة لاستقبال الطعام
بعد فترة طويلة من الانقطاع".
أما الدكتورة ليندا جاد الحق،
استشاري التغذية العلاجية في مصر،
فأوضحت أن من يعاني من السمنة
المفرطة عليه تضمين مائدة الإفطار
طبق الحساء الدافئ.
وقالت

إن طبق الشوربة بجانب
أصناف الفاكهة والخضراوات
المتعددة مهمة للجميع خاصة
مرضى السمنة في إفطار رمضان؛
لكونها غنية بالفيتامينات وذات
سعرات حرارية قليلة.

المصدر : منتديات عبق الياسمين

الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ ابتسامة الزهر على المشاركة المفيدة: