عجينه لذيذه وهشه تجنننن
جربوها 🌷 ///
المقادير:
2 علبة زبادي صغير بحرارة المطبخ
1 كوب حليب نيدو بودره
4/3 كوب زيت
2 م ك خميره
1 1/4 كوب ماء
3م ك سكر
1م ك ملح
1م ك باكينج باودر
5 اكوب و 1/2 دقيق استخدمت فوم
الطريقة
نخلط الزبادي والسكر والخميره والنيدو والماء يقلب جيداً
ثم نضيف اليه 3 كوب من الدقيق ويترك ليتخمر مدة 10 دقائق
ثم يضاف باقي الدقيق مع الباكينج باودر والملح والزيت ونعجن حتى نحصل على عجينه متماسكه وطريه تغطى وتترك لمدة 5 دقائق ثم تفرد وتحشى حسب الرغبة وتدهن بالبيض ثم تدخل الفرن
ملاحظات : يجب ان تكون العجينه تلتصق باليدين اي ان تكون طريه، عند الفرد يجب عدم استخدام كمية كبيرة من الدقيق
ممكن دهن الوجه بقليل من الحليب و رش بودرة حليب نيدو على الوجه وتدخل للفرن بيعطيها طعم لذيذ."
بالعافية عليكم