الموضوع: اصابع الكنافة
عرض مشاركة واحدة
#1  
قديم 05-04-2017, 02:10 PM
ذبحني غلاك غير متواجد حالياً
 
 عضويتي » 40
 اشراقتي » Feb 2017
 كنت هنا » اليوم (10:04 AM)
آبدآعاتي » 339,771[ + ]
سَنابِل الإبْداع » [ + ]
هواياتي »
موطني » دولتي الحبيبه Saudi Arabia
جنسي  »
مُتنفسي هنا »  صوري  مُتنفسي هنا
 
مزاجي:
 
افتراضي اصابع الكنافة





المقادير
0.5 كيلو كنافة شعر
قشطه
سمنة أو زيت
فستق حلبي للتزيين

القطر :
كاستين سكر
كاسه ماء
عصرة حامض
ملعقة صغيره زهر

طريقة التحضير
* ناخذ بضع من شعيرات الكنافة ونضع عليها قليل من السمنة.
* ثم نضع على طرف عجينة الشعر قشطة ثم تلف طوليا مع مراعاة لف شعيرات الكنافة من الاطراف ثم توضع في صينية.
* تكرر هذة الخطوة الى انتهاء الكمية.
* تغمر اصابع الكنافة بالسمنة او الزيت او خليط من السمن والزيت.
* يحمى الفرن وتوضع في الفرن لتتحمر اصابع الكنافة.
* تخرج من الفرن ويصفى عنها الدهن او ترفع الأصابع من الدهن وتوضع مباشرة في القطر البارد.
* ترفع من القطر وتوضع على شبك لتصفى من القطر.
* توضع في صحن التقديم وتزين بالفستق الحلبي




 توقيع : ذبحني غلاك












رد مع اقتباس