الموضوع
:
الدولمة العراقية
عرض مشاركة واحدة
#
1
08-03-2024, 07:17 PM
عضويتي
»
580
اشراقتي
»
Feb 2018
كنت هنا
»
اليوم (08:57 AM)
آبدآعاتي
»
2,747,064[
+
]
سَنابِل الإبْداع
»
[
+
]
هواياتي
»
الإطلاع المتنوع الثقافات
موطني
»
جنسي
»
مُتنفسي هنا
»
مزاجي:
الدولمة العراقية
المقادير
-
للحشوة
:
الأرز : كيلو ونصف (مغسول ومنقوع نصف ساعة)
طماطم : 4 حبات (مفرومة ناعم)
بقدونس : ضمة (مفروم ناعم)
البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة
الزيت النباتي : 4 ملاعق كبيرة
دبس الرمان : 2 ملعقة كبيرة
فلفل أسود : ملعقة كبيرة
القرفة : ملعقة كبيرة
مرق دجاج : باكيت (بودرة)
الكركم : ملعقة صغيرة
ملح : 3 ملاعق صغيرة (أو بحسب الرغبة)
-
للتطبيق
:
زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة
فلفل أسود : ملعقة صغيرة
هيل : 5 حبات (حبّ)
ورق غار : 3 ورقات
ملح : ملعقة كبيرة
مرق دجاج : باكيت (بودرة)
طماطم : 2 حبة (مقطعة مكعبات كبيرة)
البصل : 2 حبة (مقطع)
الماء : لتر ونصف
- الكوسا : نصف كيلو
- الباذنجان : نصف كيلو
- البصل : ربع كيلو
- طماطم : ربع كيلو
- الجزر : ربع كيلو
- فليفلة ملونة : 3 حبات
- البطاطس : 2 حبة
- ورق العنب : 500 غراماً
طريقة التحضير
1. تخلط جميع مقادير الحشوة، وتفرغ الخضار من اللب،
ونحشي بها الخضار.
2. توضع مكونات التطبيق بقاع الطنجرة،
ونرتب الخضار المحشية فوقها
مع مراعاة أن ورق العنب في أعلى الطنجرة / الطبقة الأخيرة.
3. نسكب فوق الخضار لتر ونصف ماء
وتوضع على نار عالية حتى تبدأ بالغليان
ثم تخفف للوسط وتغطى الطنجرة
وتترك مدة ساعتين.
و
بالهنا و الشفا
المصدر :
منتديات عبق الياسمين
حلقات الاسبوع
•
أخطاء المصلين - إعداد reda laby
•
افضل موقع تحميل القرآن باعلى جودة وانقى صوت
•
كتاب الرحيق المختوم ( السيرة الذاتية لحياة الرسول الكريم )
مدوّنتك ..! :
http://3b8-y.com/vb/t56377.html
زيارات الملف الشخصي :
9950
إحصائية مشاركات »
المواضيـع
الــــــردود
[
+
]
[
+
]
بمـــعــدل : 1,196.64 يوميا
MMS ~
reda laby
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى reda laby
البحث عن كل مشاركات reda laby
قِطَاف السَّنابل »
مواضيعيٌّ
»
30663
نِقاطي
»
89048875
تمَّ شُكْرِي
»
60,032
شَكرَت
»
20,191
رَصيدِي
»
5199
نِقَاط التَّحَدِّي
»
25058
تلقَّيْتُ
»
66158
أَرسَلت
»
30640