الموضوع
:
كفتة الدجاج السريعة
عرض مشاركة واحدة
#
1
09-03-2024, 02:10 AM
انسكاب حرف
عضويتي
»
27
اشراقتي
»
Feb 2017
كنت هنا
»
اليوم (10:14 PM)
آبدآعاتي
»
4,117,766[
+
]
سَنابِل الإبْداع
»
[
+
]
هواياتي
»
موطني
»
جنسي
»
مُتنفسي هنا
»
مزاجي:
كفتة الدجاج السريعة
المقادير
- صدر الدجاج : 500 غراماً (مفروم فرماً ناعماً)
- فتات الخبز : نصف كوب (بقسماط)
- البيض : 1 حبة (مخفوق)
- طحين : ربع كوب
- ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : حسب الحاجة (كمية مناسبة للقلي)
- ملح : حسب الحاجة
- فلفل أسود : حسب الحاجة
- بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
تخلط صدور الدجاج مع فتات الخبز (البقسماط)، البيض، بودرة الثوم، الملح، الفلفل الأسود، البهارات، حتى تتداخل المكونات ويتشكل لديك عجين متماسك.
شكلي من عجين الدجاج أصابع كفتة متوسطة الحجم، وصفيها في صحن ثلاجة، ثم غطيها بالغلاف البلاستيكي واتركيها في الثلاجة لحوالي ساعة (يفضل أن تترك ليلة كاملة لضمان عدم تفكك أصابع الكفتة خلال القلي).
في مقلاة عميقة على النار بها الزيت، اقلي أصابع كفتة الدجاج حتى تتحول إلى اللون الذهبي.
رصي أصابع الدجاج المقلية في صحن التقديم وزينيها بالبقدونس المفروم.
المصدر :
منتديات عبق الياسمين
زيارات الملف الشخصي :
12798
إحصائية مشاركات »
المواضيـع
الــــــردود
[
+
]
[
+
]
بمـــعــدل : 1,547.34 يوميا
MMS ~
ابتسامة الزهر
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى ابتسامة الزهر
البحث عن كل مشاركات ابتسامة الزهر
قِطَاف السَّنابل »
مواضيعيٌّ
»
21729
نِقاطي
»
865990888
تمَّ شُكْرِي
»
34,736
شَكرَت
»
17,988
رَصيدِي
»
94932
نِقَاط التَّحَدِّي
»
50576
تلقَّيْتُ
»
58327
أَرسَلت
»
41682