الموضوع
:
فطيرة الدجاج بعجينة البف باستري
عرض مشاركة واحدة
#
1
03-05-2024, 11:16 AM
عضويتي
»
580
اشراقتي
»
Feb 2018
كنت هنا
»
اليوم (12:26 AM)
آبدآعاتي
»
2,782,560[
+
]
سَنابِل الإبْداع
»
[
+
]
هواياتي
»
الإطلاع المتنوع الثقافات
موطني
»
جنسي
»
مُتنفسي هنا
»
مزاجي:
فطيرة الدجاج بعجينة البف باستري
المقادير
-
للتزيين
:
السمسم : ملعقة كبيرة
حبّ البركة : ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم ناعم)
- الثوم : فص (مفروم)
- صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع شرائح طولية)
- فليفلة ملونة : كوب (أخضر وأصفر وأحمر / مفرومة)
- الفطر : كوب (طازج أو معلب)
- الذرة : كوب
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- كريمة الطبخ : كوب
- عجينة البف باستيري : عبوة (جاهزة)
- صدر تيركي : شرائح (مقطع)
- جبن البارميزان : كوب (مبشور)
- صفار البيض : 1 حبة (مخفوق مع رشة ملح وفلفل أسود / لدهن وجه الفطيرة)
طريقة التحضير
1. ضعي 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي في قدر على النار،
وأضيفي البصل والثوم وقلبي،
ثم أضيفي صدر الدجاج المقطع وحركي حتى يتحول لونه للأبيض.
2. أضيفي كوب الفليفلة الملونة، والفطر، والذرة،
وبهرّي بالملح والفلفل الأسود
، وقلبي المكونات، ثم غطي القدر
، واتركي الخليط حتى ينضج.
3. صبي كريمة الطبخ، واتركي الخليط حتى يغلي ويتسبك.
4. افردي عجينة البف باستري، وانقليها على صينية الفرن
، ثم قطعي أطراف العجينة باستخدام السكين.
5. وزعي خليط الدجاج بمنتصف العجينة
، وزيدي شرائح من التيركي،
وجبن البارميزان المبشور، وجدّلي العجينة.
6. ادهني وجه العجينة بالبيض المخفوق مع الملح والفلفل الأسود،
ورشي السمسم، وحبة البركة.
7. أدخلي العجينة للفرن لمدة من 20 - 25 دقيقة، على درجة حرارة 180،
ثم حمري وجه الفطيرة،
وقدميها ساخنة أو دافئة.
و
المصدر :
منتديات عبق الياسمين
مسابقات الاسبوع
من 7 إلى 13 يونيو 2024 م
•
أخطاء المصلين - إعداد reda laby
•
افضل موقع تحميل القرآن باعلى جودة وانقى صوت
•
كتاب الرحيق المختوم ( السيرة الذاتية لحياة الرسول الكريم )
مدوّنتك ..! :
http://3b8-y.com/vb/t56377.html
زيارات الملف الشخصي :
10011
إحصائية مشاركات »
المواضيـع
الــــــردود
[
+
]
[
+
]
بمـــعــدل : 1,203.88 يوميا
MMS ~
reda laby
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى reda laby
البحث عن كل مشاركات reda laby
قِطَاف السَّنابل »
مواضيعيٌّ
»
31142
نِقاطي
»
89056576
تمَّ شُكْرِي
»
60,580
شَكرَت
»
20,231
رَصيدِي
»
7644
نِقَاط التَّحَدِّي
»
3411
تلقَّيْتُ
»
66842
أَرسَلت
»
30779