منتديات عبق الياسمين - عرض مشاركة واحدة

#1 07-05-2024, 01:25 AM

كثير من الناس تجد ان سيقان الدجاج الطبيعية مثيرة للاشمئزاز في العادة ولكن صدق
او لا تصدق فان دجاج دونغ تاو تحظى بشعبية لا تصدق في فيتنام وذلك لسبب غريب
للغاية وهو سيقانها التي تختلف عن سيقان باقي انواع الدجاج في العالم فدجاج دونغ تاو
الكبير الحجم يمكن ان ينمو ليتراوح وزنه ما بين 3 - 6 كيلوجرام ولديه سيقان سمكية
للغاية بحيث يصل سمكها الى سمك معصم الانسان .
ويتم الاحتفاظ بتلك النوعية الغريبة من الدجاج للملوك واستخدامها في المهرجانات الخاصة
بالحيوانات ، ويتم تربية تلك الفصيلة من الدجاج في مزارع خاصة ويتم تقديم لحومها
في المطاعم الشهيرة التي تلبي احتياجات الاثرياء .
اناث دجاج دونغ تاو يتميز باللون الابيض في حين ان الديوك تمتلك ريش ملون وتعتبر
لحوم دجاج دونغ تاو من افضل انواع لحوم الدجاج في العالم مما يجعل الطلب متزايد
عليها بصورة كبيرة على الرغم من اسعارها العالية جدا والتي قد يصل سعر الكيلو منها
الى حوالي 17 - 19 دولار على حسب نوعها ، اما الانواع المميزة التي تمتلك السيقان
السميكة يمكن ان تصل قيمتها الى حوالي 238 - 286 دولار للدجاجة الواحدة .
وتقع اكبر مزرعة لتربية دجاج دونغ تاو في محافظة ين هونج ويمتلكها فونجوك توان
والذي يمتلك حوالي 400 زوجا من ذلك الدجاج ويتم توريد العشرات من الدجاج يوميا
الى المطاعم لسد الطلب الكبير عليه ، وتوان الذي بدأ بشراء 10 دجاجات من ذلك النوع
قضى عدة سنوات لفهم الطريقة الصحيحة لتربية ذلك النوع من الدجاج ، وقال انه تعلم
ان تلك الطيور الغريبة لا تحب العيش في الاسر وتتقاتل فيما بينها طوال الوقت وهي في
الاقفاص ، مما جعله يقوم بعمل مزرعة كبيرة المساحة ليتحرك الدجاج بحرية اكثر ويؤكد
توان ان ذلك ادى الى تحسين جودة وطعم اللحوم الخاصة بها .

المصدر : منتديات عبق الياسمين

أنا إنسانه صاحبة فشل ذريع
في الإستسلام مع كل نسمة هواء يشتد تفاؤلي
مع كل شهيق و زفير تشتد صلابة أضْلعِي..
كلما إزداد ثقل العالم على أكتافي..
زاد تالقي كلما تضاعف عدد أعدائي
تضاعفت ضحكاتي
.....
حميريه من نسل قحطان

كل عام وانتي مصدر السعاده
والفرح لقلبي (عيون الريم)
بحبك ياقلبي )

آخر تعديل كريزما يوم 07-05-2024 في 06:14 PM.

3 أعضاء قالوا شكراً لـ كريزما على المشاركة المفيدة:
, ,