كبسة لحم بمذاق شهي وخطوات سهلة




طريقة عمل كبسة لحم 2019
فى وعاء غير لاصق على النار سخنى الزيت ثم ضيفى شرائح البصل و قومى بالتقليب حتى يتحول البصل للون الذهبى
ارفعى البصل من الوعاء و ضعيه فى طنجرة جانبية
فى نفس الوعاء ضيفى قطع اللحم و قليها جيدا
ضيفى كل نصف كمية البص و كل المقادير الاخرى ما عدا بهارات الكبسة و قومي بالتقليب
زودى 4 اكواب ماء مغلي و انتظرى حتى تمام نضج اللحم
بعد ان ينضج اللحم انتظرى حتى غليان الماء و ضيفى بهارات الكبسة و الملح و الأرز و اتركى الوعاء على نار عالية لمدة 3 دقائق ثم هدي النار و غطى الوعاء حتى تمام نضج الارز
تقدم ساخنة