الموضوع: خبز التنور على طريقة عبوره ...!
عرض مشاركة واحدة
#1  
قديم 27-02-2024, 04:13 PM
عبير الليل متواجد حالياً
 
 عضويتي » 39
 اشراقتي » Feb 2017
 كنت هنا » يوم أمس (06:08 PM)
آبدآعاتي » 3,462,513[ + ]
سَنابِل الإبْداع » [ + ]
هواياتي » كتابة الشعر والخواطر # التصوير
موطني » دولتي الحبيبه Saudi Arabia
جنسي  »
مُتنفسي هنا » صوري مُتنفسي هنا
 
مزاجي:
 
5 خبز التنور على طريقة عبوره ...!














خبز التنور

المكوّنات

2 ملعقة صغيره خميرة
2 ملعقه صغيره ملح
2 ملعقه صغيره سكر
نصف ملعقة صغيرة
4 ملاعق كبيرة حليب بودرة
كوبان ماء
كوب دقيق ابيض
3 أكواب دقيق أسمر



طريقة التحضير

في وعاء، ضعي الخميرة، الملح، السكر،
الحليب البودرة والماء. أخلطي المزيج حتى يتجانس.

أضيفي الدقيق الأبيض والدقيق الأسمر
واخلطي المزيج حتى تحصلي
على عجينة متماسكة.





شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة.



خذي كرة من العجين وافرديها بواسطة النشابة
حتى تصبح دائرية الشكل.
كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.

ضعي العجين على صينية فرن وأدخليها
إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية
لـ15 دقيقة حتى يصبح الخبز ذهبي اللون.



او تعملونه على الجمر مثلي او بالخبازة

أخرجي الصينية من الفرن
وقدّمي الخبز ساخناً.مع السمن والعسل
وبالعافية








توقيع : عبير الليل




لااحلل نقل مدونتي وكتاباتي ..
كونوا اسمى من ذلك آحبتي ]





نحن وإن جار الزمان لبرهة.. نبقى الكبار وغيرنا أقزام
ما ذنبنا إن كان يشعر أننا أرقى.. وأن مكانه الأقدام





رد مع اقتباس
10 أعضاء قالوا شكراً لـ عبير الليل على المشاركة المفيدة:
, , , , , , , , ,