الموضوع
:
طريقة عمل جمبري مقلي بالكاري وجوز الهند
عرض مشاركة واحدة
#
1
16-05-2018, 05:24 PM
عضويتي
»
652
اشراقتي
»
Apr 2018
كنت هنا
»
اليوم (07:28 AM)
آبدآعاتي
»
1,353,350[
+
]
سَنابِل الإبْداع
»
[
+
]
هواياتي
»
موطني
»
جنسي
»
مُتنفسي هنا
»
مزاجي:
طريقة عمل جمبري مقلي بالكاري وجوز الهند
طريقة عمل جمبري مقلي بالكاري وجوز الهند
اليوم جبت لكم طبق بالجمبري اللى تحب الجمبري
ويارب يعجبكم وينال رضاكم ......
المقادير :
1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
1 كوب بصل مفرومة فرما ناعما
½ ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري الأصفر الخفيف
قليل من الهال المطحون أو بذور حبة هيل، مسحوقة
½ ملعقة صغيرة من الملح
1 كوب حليب جوز الهند المعلب (استخدام حليب جوز الهند العادية )
¼ كوب ماء
1 باوند روبيان مقشر ومنظف (مع أو بدون الذيل)
الكزبرة للتزيين
الطريقة :
يوضع الروبيان المجمد خارجا حتى يذوب الجليد، أثناء إعداد الصلصة.
يسخن زيت الزيتون في مقلاة متوسطة الحجم ويقلى على نار متوسطة الحرارة. يضاف البصل المفروم. ويطهى حتى يصبح شفافا، حوالي 5 دقائق. إضافة مسحوق الكاري، والهيل،والملح. يطهى لمدة دقائق أكثر .
يضاف حليب جوز الهند، والماء، ويترك على نار خفيفة من 5 إلى 10 دقائق.
يضاف الجمبري إلى صلصة الكاري ويفرد بالتساوي في المقلاة. يترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق، مع التقليب، حتى يتحول الروبيان من الرمادي إلى الوردي وينضج. لا تبالغي في الطبخ والا سوف يصبح الروبيان مطاطيا .
المصدر :
منتديات عبق الياسمين
•
♥ لَلَهَوًّىَّ اَحَكَاَمَ♥
الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ امير بكلمتى على المشاركة المفيدة:
مدوّنتك ..! :
https://www.3b8-y.com/vb/showthread.php?t=36384
زيارات الملف الشخصي :
9033
إحصائية مشاركات »
المواضيـع
الــــــردود
[
+
]
[
+
]
بمـــعــدل : 609.44 يوميا
MMS ~
امير بكلمتى
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى امير بكلمتى
البحث عن كل مشاركات امير بكلمتى
قِطَاف السَّنابل »
مواضيعيٌّ
»
6442
نِقاطي
»
51462032
تمَّ شُكْرِي
»
23,072
شَكرَت
»
17,384
رَصيدِي
»
13566
نِقَاط التَّحَدِّي
»
552
تلقَّيْتُ
»
35850
أَرسَلت
»
31277