الموضوع: تشيز كيك بارد بالتوت البري بطريقة عبورة ( خاص بمسابقة الشيف مرقوق )
عرض مشاركة واحدة
#1  
قديم 04-03-2017, 03:22 PM
عبير الليل متواجد حالياً
 
 عضويتي » 39
 اشراقتي » Feb 2017
 كنت هنا » يوم أمس (08:23 AM)
آبدآعاتي » 3,462,529[ + ]
سَنابِل الإبْداع » [ + ]
هواياتي » كتابة الشعر والخواطر # التصوير
موطني » دولتي الحبيبه Saudi Arabia
جنسي  »
مُتنفسي هنا » صوري مُتنفسي هنا
 
مزاجي:
 
تشيز كيك بارد بالتوت البري بطريقة عبورة ( خاص بمسابقة الشيف مرقوق )






مساء السعادة لارواحكم النقية
يقولون الحلو مايجيب الا الحلو << برا
وبما اني من عشاق الحلويات
جبت لكم وصفة لزيزه للتشيز كيك البارد بطبقة التوت البري

المقادير
مكونات طبقة البسكويت :
كوب بسكويت مطحون
قالب زبده صغير
½ كوب سكر
مكونات طبقة التشيز كيك:
2 علبة جبن كيري او 2 علبة جبنة فيلادلفيا حسب الرغبة
1/3 كوب سكر
2 كوب كريمة خفق
ملعقة كبيرة فانيليا
ملعقة كبيرة جيلاتين شفاف
كوب مربى توت بري

للتزيين : صلصة التوت
طريقة عمل تشيز كيك بارد بالتوت البري
  1. اخلطى كل مقادير طبقة البسكويت
  2. افرديها فى الصينية بشكل متساوى مع الضغط
  3. اتركي الصينية فى الثلاجة حتى تتماسك
  4. ذوبي الجيلاتين فى كوب ماء ساخن
  5. فى الخلاط اخلطى الجبن و السكر و الفانيليا المذاب جيدًا حتى تمام التجانس
  6. ضيفي الجيلاتين المذوب و اعيدى الخفق
  7. ضيفى كريمة الخفق و اعيدى المزج جيدا
  8. اسكبى الخليط فى الصينية على البسكويت
  9. زينى الوجه بمربى التوت البري
  10. ادخلي الصينية الثلاجة لتتماسك جيداً
  11. قدميها باردة
"


وبالعافية على قلوبكم



محبتكم عبير الليل














توقيع : عبير الليل




لااحلل نقل مدونتي وكتاباتي ..
كونوا اسمى من ذلك آحبتي ]





نحن وإن جار الزمان لبرهة.. نبقى الكبار وغيرنا أقزام
ما ذنبنا إن كان يشعر أننا أرقى.. وأن مكانه الأقدام





آخر تعديل عبير الليل يوم 04-03-2017 في 03:25 PM.
رد مع اقتباس