الموضوع
:
كباب اللحم
عرض مشاركة واحدة
#
1
07-11-2022, 09:56 PM
عضويتي
»
2221
اشراقتي
»
Oct 2021
كنت هنا
»
15-07-2023 (03:29 PM)
آبدآعاتي
»
708,510[
+
]
سَنابِل الإبْداع
»
[
+
]
هواياتي
»
موطني
»
جنسي
»
مُتنفسي هنا
»
مزاجي:
كباب اللحم
المقادير
- لحم مفروم : 1 كيلو
- البصل : نصف حبة (مفروم)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم فرماً ناعماً)
- الكزبرة : ملعقة كبيرة
- بابريكا : ملعقة صغيرة
- الكمون : ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- فلفل حريف : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
في وعاء كبير، قومي بخلط اللحم المفروم مع البصل، والبقدونس، والكزبرة، والبابريكا، والكمون، والملح، والفلفل الأسود المطحون، والفلفل الحريف.
ادعكي المكونات بيديكِ حتى تماسكها ثم ضعي الخليط في الثلاجة لساعة من الوقت.
بللي يديكِ بعدها بالقليل من الماء ثم شكلي الكباب إلى أصابع.
قومي بتشكيل الكباب حول أسياخ الشوي مباشرةً
إن أردت شيها على الفحم أو صفيها في صينية فرن.
أدخلي الصينية إلى الفرن أو اشوي الكباب على الصاج
المصدر :
منتديات عبق الياسمين
مدوّنتك ..! :
https://www.3b8-y.com/vb/showthread.php?t=232889
زيارات الملف الشخصي :
2504
إحصائية مشاركات »
المواضيـع
الــــــردود
[
+
]
[
+
]
بمـــعــدل : 753.61 يوميا
MMS ~
غفران المحبه
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى غفران المحبه
البحث عن كل مشاركات غفران المحبه
قِطَاف السَّنابل »
مواضيعيٌّ
»
5286
نِقاطي
»
138077
تمَّ شُكْرِي
»
7,520
شَكرَت
»
6,719
رَصيدِي
»
25561
نِقَاط التَّحَدِّي
»
0
تلقَّيْتُ
»
19807
أَرسَلت
»
13472