الموضوع: طريقة عمل العاشورة الشهيرة في ليبيا
عرض مشاركة واحدة
#1  
قديم 08-03-2017, 11:13 AM
ذبحني غلاك غير متواجد حالياً
 
 عضويتي » 40
 اشراقتي » Feb 2017
 كنت هنا » اليوم (10:34 AM)
آبدآعاتي » 339,769[ + ]
سَنابِل الإبْداع » [ + ]
هواياتي »
موطني » دولتي الحبيبه Saudi Arabia
جنسي  »
مُتنفسي هنا » صوري مُتنفسي هنا
 
مزاجي:
 
افتراضي طريقة عمل العاشورة الشهيرة في ليبيا





طريقة عمل العاشورة

المقادير

1/4 كيلوغرام قمح
 3/4 كيلوغرام حليب سائل
 6 ملعقة كبيرة سكر
 2 ملعقة كبيرة نشا
 فانيلا
 رشة قرفة
 مكسرات متنوعة للتزبين
طريقة التحضير

– يسلق القمح جيداً حتى يستوي ثم يصفى من ماؤه.
 – في قدر على النار يسخن الحليب مع الفانيليا، السكر والقرفه ثم يضاف القمح ويقلب جيداً.
 – يذوب النشا في معلقة ماء ويضاف على القدر ثم يقلب ويترك ليغلي ويصبح قوامه سميك.
 – يسكب القمح في صحون ويرش عليها جوز الهند والزبيب والمكسرات حسب الرغبه.




توقيع : ذبحني غلاك












رد مع اقتباس