الموضوع
:
طريفتي بــ {غوزي اللحم}
عرض مشاركة واحدة
#
1
15-10-2017, 04:18 PM
عضويتي
»
17
اشراقتي
»
Feb 2017
كنت هنا
»
20-11-2022 (06:49 PM)
آبدآعاتي
»
6,211[
+
]
سَنابِل الإبْداع
»
[
+
]
هواياتي
»
موطني
»
جنسي
»
مُتنفسي هنا
»
مزاجي:
طريفتي بــ {غوزي اللحم}
اسعدالله اوقاتك بكل خير يارب
اشلونكم عساااكم بالف خير
اليوم قلت انزلكم طريفتي بــ
{غوزي اللحم}
بسم الله ابدأ
المقادير
كمية اللحم اللي تبومه
ومايكون مقطع صغير
انا جايبه طلي يعني
خروف صغير عربي
بهارات هيل دارسين
زعفران منقع علبة
صلصة طماط+ملح
بصل مفروم ثوم مفروم
رز بسمتي مكسرات كاجوللتزين
طريقة العمل:
طبعا اناسلقت اللحم نص سلق
علشان اخذ الشوربه مالته للرز
وطلعت اللحم وجهزت خلطه
صلصة طماط وعليه بهارات
وحط عليه الثوم المفروم
وعليه شوية زعفران وعليه ملح
ونتبل اللحم ونحطه نصينية الفرن
وندخلها على نارمتوسطه الين تستوي
الحين نسوي الرز نكون غاسلينه
وتاركينه بالماي قبل الطبخ بربع
ساعه علشان تكون الحبه طويله
قدر وحط فيه البصل المفروم
نحمره شوي ونحط عليه شوربة
اللحم ونحط فيها هيل ودارسين
وشوية بهارات ونتركها تغلي
ونزل فيه الرز بعد مانصفيه
من الماي المنقوع ويدوب
الشوربه تغطي الرزبشوي
ونغطيه الين يتشرب الرز
بدون اي تحريك ونزل على
الوجه الزعفران وبعدها نصر
على النار ونتركه ربع ساعه
وجهز حشو البصل نحط عليه
شوية زيت ونحمره وبعد الكاجو
زيت ونحمره ونضعهم على الوجه
الف الف هني وعافيه الشيف هريسه
المصدر :
منتديات عبق الياسمين
مع القائده {روح هادئه}
مدونتي هنا
آخر تعديل هريسه يوم 15-10-2017 في
06:55 PM
.
6 أعضاء قالوا شكراً لـ هريسه على المشاركة المفيدة:
,
,
,
,
,
زيارات الملف الشخصي :
1547
إحصائية مشاركات »
المواضيـع
الــــــردود
[
+
]
[
+
]
بمـــعــدل : 2.35 يوميا
هريسه
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى هريسه
البحث عن كل مشاركات هريسه
قِطَاف السَّنابل »
مواضيعيٌّ
»
197
نِقاطي
»
438
تمَّ شُكْرِي
»
654
شَكرَت
»
827
رَصيدِي
»
نِقَاط التَّحَدِّي
»
0
تلقَّيْتُ
»
7
أَرسَلت
»
0
15-10-2017, 04:18 PM
عضويتي
»
17
اشراقتي
»
Feb 2017
كنت هنا
»
20-11-2022 (06:49 PM)
آبدآعاتي
»
6,211[
+
]
سَنابِل الإبْداع
»
[
+
]
هواياتي
»
موطني
»
جنسي
»
مُتنفسي هنا
»
