الموضوع
:
الغريبة بحشوة القشطة
عرض مشاركة واحدة
#
1
31-08-2022, 01:07 AM
عضويتي
»
815
اشراقتي
»
Aug 2018
كنت هنا
»
اليوم (05:33 AM)
آبدآعاتي
»
1,449,196[
+
]
سَنابِل الإبْداع
»
[
+
]
هواياتي
»
موطني
»
جنسي
»
مُتنفسي هنا
»
مزاجي:
الغريبة بحشوة القشطة
هل تعرفون أن الغربية شهية جداً عندما تحشونها بالقشطة؟ إليكم وصفة تحضيرها على الطريقة الشامية
الغريبة بحشوة القشطة
*المقادير:
*للحشوة
- نصف كوب من قشطة القيمر(كريما سائلة او للخفق)
- نصف كوب من القشطة الطازجة
- ربع كوب من الفستق الحلبي منزوع القشر
*لعجينة الغريبة:
- كوبان من الدقيق
- ربع كوب من الطحين الفرخة (السميد الناعم)
- كوب من الزبدة بحرارة الغرفة أو من السمن المخصص للحلويات بحسب الرغبة
- كوب من السكر الناعم
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا
*طريقة التحضير:
- في وعاء، نضع الزبدة والسكر ونعجن حتى تذوب الزبدة. نضيف الدقيق الفرخة المنخول والفانيليا. نعجن باليد حتى تتكون لدينا عجينة طرية لكن متماسكة. نضعها في الثلاجة لمدة ساعة.
- نحضر الحشوة بخلط القشطة الطازجة مع القيمر جيدًا.
- نضيف نصف كمية الفستق الحلبي بعد تقطيعها تقطيعًا خشنًا.
- نخرج العجينة من الثلاجة ونقسمها كرات بحجم حبة الجوز. نفرد العجينة على راحة اليد ونحشوها بلمعقة كبيرة من القشطة. نقفلها جيدًا ونكورها.
- في قالب التارت، نضع 3 حبات من الفستق الحلبي في اسفل القالب. نرص فيه حبة العجينة المحشوة ونقلبه إلى صينية غير لاصقة مدهونة بالزيت.
- نخبز الصينية في فرن على درجة حرارة منخفضة حتى يأخذ سطح الحبات لونًا ذهبيًا تخرج الصينية من الفرن.
*التقديم
- بعد أن تبرد حبات الغريبة، تقدَّم مزينة بالفستق الحلبي بحسب الذوق.
المصدر :
منتديات عبق الياسمين
الف شكر اخي تاجر الاحزان على التوقيع الرائع
زيارات الملف الشخصي :
10920
إحصائية مشاركات »
المواضيـع
الــــــردود
[
+
]
[
+
]
بمـــعــدل : 694.66 يوميا
MMS ~
رهينة الماضي
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى رهينة الماضي
البحث عن كل مشاركات رهينة الماضي
قِطَاف السَّنابل »
مواضيعيٌّ
»
11333
نِقاطي
»
45034197
تمَّ شُكْرِي
»
14,389
شَكرَت
»
20,375
رَصيدِي
»
18583
نِقَاط التَّحَدِّي
»
17880
تلقَّيْتُ
»
34131
أَرسَلت
»
24779