الموضوع
:
فيليه السمك بصلصة الكريمة الخفيفة والشبت للرجيم
عرض مشاركة واحدة
#
1
23-11-2020, 05:58 PM
عضويتي
»
580
اشراقتي
»
Feb 2018
كنت هنا
»
يوم أمس (09:49 PM)
آبدآعاتي
»
2,716,907[
+
]
سَنابِل الإبْداع
»
[
+
]
هواياتي
»
الإطلاع المتنوع الثقافات
موطني
»
جنسي
»
مُتنفسي هنا
»
مزاجي:
فيليه السمك بصلصة الكريمة الخفيفة والشبت للرجيم
المقادير
- سمك القاروص : 1 كيلو (شرائح)
- الفلفل الأحمر : 1 حبة (صغير ومفروم)
- الثوم : فص (كبير ومهروس)
- دقيق : ملعقتان كبيرتان
- مرق السمك : 3 اكواب
- كريما : كوب (خالية الدسم)
- زبد نقي : 3 ملاعق كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- كزبرة يابسة : ربع ملعقة صغيرة
- الشبت : ملعقتان كبيرتان (مفروم)
طريقة التحضير
1. تُتبل شرائح السمك بملعقة كبيرة من عصير الليمون والقليل من الملح والفلفل
ثم يُقلب في الدقيق على الجانبين مع مراعاه التخلص من كمية الدقيق الزائدة.
2. في مقلاة كبيرة على النار تُسخن ملعقتي زبدة
ثم ترص شرائح السمك
وتترك لمدة 5 دقائق لكل جانب
ثم يوضع في طبق ويترك جانبا.
3. في نفس المقلاة توضع ملعقة الزبدة الأخرى وملعقة صغيرة من الزيت
ثم يُضاف الثوم والفلفل الحار
ثم ملعقتي الدقيق مع الاستمرار في التقليب لمدة دقيقة أخرى.
4. تُضاف مرقه السمك تدريجيا مع الاستمرار في التقليب
ثم تخفف الحرارة ويترك المزيج على حتى يبدأ في الغليان.
5. يُضاف الملح والفلفل والكزبرة ثم الكريمة
ويترك المزيج ليغلي قليلا فقط ثم يرفع من على النار
ويضاف له عصير الليمون والشبت الطازج المفروم.
6. يرص السمك في صينية فرن ويُصب فوقه صلصة الكريمة المُعدة
ثم يوضع في فرن ساخن على 160 درجة لمدة 10 – 15 دقيقة فقط.
و
المصدر :
منتديات عبق الياسمين
حلقات الاسبوع
•
أخطاء المصلين - إعداد reda laby
•
افضل موقع تحميل القرآن باعلى جودة وانقى صوت
•
كتاب الرحيق المختوم ( السيرة الذاتية لحياة الرسول الكريم )
مدوّنتك ..! :
http://3b8-y.com/vb/t56377.html
زيارات الملف الشخصي :
9876
إحصائية مشاركات »
المواضيـع
الــــــردود
[
+
]
[
+
]
بمـــعــدل : 1,192.04 يوميا
MMS ~
reda laby
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى reda laby
البحث عن كل مشاركات reda laby
قِطَاف السَّنابل »
مواضيعيٌّ
»
30274
نِقاطي
»
89039856
تمَّ شُكْرِي
»
59,599
شَكرَت
»
20,174
رَصيدِي
»
3259
نِقَاط التَّحَدِّي
»
12278
تلقَّيْتُ
»
65579
أَرسَلت
»
30572