مقادير كيك اسطنبولي
- البيض : 4 حبات
- دقيق : كوب ونصف
- الزيت النباتي : نصف كوب
- حليب : نصف كوب (دافئ)
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة
- سكر : كوب إلا ثلث
طريقة تحضير كيك اسطنبولي
- نخلط البيض وعصير ليمون مدة ٣دقائق.
- بعدها إضافة للسكر على شكل خيط رفيع نخلطه ٢ دقيقة.
- وبعدها نضيف الزيت ونخلط ثم نضيف حليب وطحين بتناوب وبعد خلطهم نضيف بيكنج بودر ونخلطهم ونضيفهم بقالب ونزينهم بالشوكولاتة.