منتديات عبق الياسمين - عرض مشاركة واحدة

#1 23-11-2020, 06:02 PM

المقادير
- لحم مفروم : 500 غراماً
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الأرز : 4 ملاعق كبيرة (مسلوق)
- البيض : 3 حبات
- البقدونس : كوبان (مفروم)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : ملعقتان كبيرتان
- طحين : ربع كوب

طريقة التحضير
1. اخلطي اللحمة مع البصل والأرز والبقدونس والملح والفلفل والبيضتان
حتى تتجانس المكونات.
2. شكلي الخليط على شكل كرات.
3. اسلقي كرات اللحم في ماء مغلي على النار لمدة 10 دقائق ثم صفيها.
4. اخفقي البيضة مع الفلفل.
5. أضيفي البيض واغمسي كرات اللحم المسلوقة في البيض
ثم الطحين و اقليها بالزيت الغزير حتى تتحمر
وقدميها ساخنة إلى جانب الأرز أو البطاطا.
و

المصدر : منتديات عبق الياسمين

حلقات الاسبوع

• أخطاء المصلين - إعداد reda laby
• افضل موقع تحميل القرآن باعلى جودة وانقى صوت
• كتاب الرحيق المختوم ( السيرة الذاتية لحياة الرسول الكريم )