منتديات عبق الياسمين - عرض مشاركة واحدة

#1 04-03-2017, 10:00 PM

لتحضير الطبقة الأولى:
سميد - 200 غرام
سكر بودرة - ثلاثة أرباع كوب
قشطة - علبة
زيت - ربع كوب
لتحضير الطبقة الثانية:
جبن كريم - 6 قطع
حليب مكثّف محلى - 200 غرام
قهوة سريعة الذوبان أي نسكافيه - ملعقة صغيرة
شوكولاتة مبشورة للتزيين - بحسب الرغبة
زهر الليمون للتزيين - بحسب الرغبة

طريقة العمل

1- حمّي مقلاة على حرارة متوسّطة وقلّبي فيها السميد والسكر حتى يتغيّر لونهما.

2- ضعي المزيج في وعاء وأضيفي إليه القشطة والزيت.

3- قلّبي المكوّنات جيداً حتى تتداخل ثمّ رصّيها في قعر صينية.

4- أدخلي الصينية إلى الثلاجة لحوالى ساعة.

5- لتحضير الطبقة الثانية، ضعي في وعاء جبن الكريم، الحليب المكثف المحلى والنسكافيه.

6- أخفقي المكوّنات بواسطة الخلاط الكهربائي حتى تحصلي على مزيج متجانس.

7- أسكبي المزيج فوق الطبقة الأولى وأعيدي الصينية إلى الثلاجة لساعة إضافية.

8- زيّني وجه الحلى بالشوكولاتة المبشورة وزهر الليمون ثمّ قدّميه على سفرتك.

المصدر : منتديات عبق الياسمين