الموضوع
:
طريقةّ عمل رز بريانيّ
عرض مشاركة واحدة
#
1
08-02-2017, 04:21 PM
عضويتي
»
17
اشراقتي
»
Feb 2017
كنت هنا
»
20-11-2022 (06:49 PM)
آبدآعاتي
»
6,211[
+
]
سَنابِل الإبْداع
»
[
+
]
هواياتي
»
موطني
»
جنسي
»
مُتنفسي هنا
»
مزاجي:
طريقةّ عمل رز بريانيّ
المكونات
أرز بسمتي - 300 غرام
بصل مفروم فرماً ناعماً - 1
زبدة - 25 غرام
ورق غار - 1
حبهان - 3
قرفة - عود
كركم - ملعقة صغيرة
صدر دجاج مقطع إلى قطع كبيرة - 4
معجون كاري - 4 ملاعق كبيرة
جزر مفروم فرماً ناعماً - مبشور
مرق دجاج - 850 مل
لوز للزينة - بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- إنقعي الأرز بالماء الدافئ ثمّ اغسليه بالماء البارد.
2- سخّني الزبدة في قدرٍ على النار ثمّ أضيفي البصل وجزر.
3- نكّهي بورق الغار، الحبهان، القرفة، الكركم، الكاري وقلّبي البصل حتى يذبل مع الجزر.
4- أضيفي قطع الدجاج وقلّبيها حتى تنضج.
5- أضيفي بعدها الأرز إلى القدر واسكبي المرق فوقه.
6- غطّي القدر واطهي المكوّنات على نار هادئة لدقائق إضافية
7- قدّمي البرياني ساخناً ومزيّناً باللوز.
المصدر :
منتديات عبق الياسمين
زيارات الملف الشخصي :
1547
إحصائية مشاركات »
المواضيـع
الــــــردود
[
+
]
[
+
]
بمـــعــدل : 2.34 يوميا
هريسه
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى هريسه
البحث عن كل مشاركات هريسه
قِطَاف السَّنابل »
مواضيعيٌّ
»
197
نِقاطي
»
438
تمَّ شُكْرِي
»
654
شَكرَت
»
827
رَصيدِي
»
نِقَاط التَّحَدِّي
»
0
تلقَّيْتُ
»
7
أَرسَلت
»
0