| الأدارة ..♥ |
| ❆ فعاليات عَبق الياسمين ❆ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
#1
04-05-2018, 03:21 AM
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
طريقة عمل بابا غنوج بالطحينة في رمضان
 اليك سيدتي طريقة سهلة ومضمونة لتحضير بابا غنوج بالطحينة لتقدمية لعائلتك في رمضان 2018...تعرفي على المقادير وطريقة التحضير من خلال ما يلي : مقادير عمل بابا غنوج بالطحينة في رمضان 2018 ثلاث حبات باذنجان رومي متوسط الحجم. بصلة واحدة متوسطة الحجم. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الطازج. نصف كوب من الطحينة النقية. نصف كوب من الماء الدافئ. أربعة ملاعق كبيرة من الزبادي خالي الدسم إذا كنتي تتبعين حمية غذائية. أربعة ملاعق كبيرة من زيت الزيتون النقي.  طريقة عمل بابا غنوج في رمضان 2018 1- أحضير الباذنجان وأغسليه جيداً ثم جففيه من الماء. 2- أحدثي ثقوب متفرقة في الباذنجان بالسكين وبالبصل ثم أدهنيهما بالقليل من الزيت. 3- قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة عالية وأدخلي الباذنجان والبصل به وأتركيهما لمدة نصف ساعة مع المتابعة والتقليب. 4- كما يمكنك وضع الباذنجان والبصل في كيس بلاستيكي خاص بالفرن وإغلاقه جيداً وضعيه في الفرن المسخن مسبقاً لبعض الوقت. 5- قومي بإخراج الباذنجان والبصل من الفرن وقشري بالسكين برفق حتى تتخلصي من القشرة الخارجية. 6- تخلصي من البذور قدر الإمكان، ثم قطعي البصل إلى مكعبات صغيرة. 7- في وعاء أخر قومي بهرس الباذنجان وأضيفي إليه عصير الليمون وقلبي جيداً. 8- أحضري وعاء أخر وقومي بتخفيف الطحينة ببعض من الماء الدافئ وأضيفي عليهم حوالي ثلاث ملاعق من زيت الزيتون النقي والملح والفلفل الأسود والزبادي وإمزجي المكونات جيداً حتى يصبح هناك تجانس كامل بينهم. 9- قومي بوضع البصل والباذنجان مع التتبيلة السابقة وقلبي جيداً. 10- لتزيين سلطة بابا غنوج قومي بوضع البقدونس المفروم على الوجه وشرائح الليمون والقليل من زيت الزيتون.  
     
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
الساعة الآن 10:54 PM
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
عضويتي 
مواضيعيٌّ
.gif "200 (30)")
.gif "200 (8)")
العرض العادي
