----------------------------------------
المكوّنات
-
توست طري - كيس
-
زبدة مذوّبة - 100 غرام
-
حليب بودرة - كوبان
-
سميد - ثلاثة أرباع كوب
-
سكر - 7 ملاعق كبيرة
-
ماء - 5 أكواب
-
جبن موزاريلا مبشور - 200 غرام
-
قطر جاهز للتقديم - بحسب الرغبة
-
فستق حلبي للتقديم - بحسب الرغبة
-
زهر الليمون للتقديم - بحسب الرغبة
-
طريقة العمل
1- فتّتي التوست وضعيه في وعاء.
2- أضيفي إليه الزبدة المذوّبة وقلّبي حتى تتداخل المكوّنات.
3- أسكبي نصف الكمية في صينية فرن واتركيها جانباً.
4- أخلطي في قدر الحليب، السميد السكر والماء.
5- ضعي القدر على حرارة متوسّطة وقلّبي باستمرار حتى يثخن المزيج.
6- زيدي الجبن وقلّبي من جديد ثمّ إرفعي القدر عن النار.
7- أسكبي مزيج الحليب فوق طبقة التوست ثمّ غطّي الوجه بالكمية المتبقية من التوست.
8- أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالى 25 دقيقة.
9- عند التقديم، أسكبي القطر على الوجه وزّني الصينية بالفستق الحلبي وزهر الليمون.