كفتة الدجاج بالجبن

مقادير كفتة الدجاج بالجبن 4 صدور دجاج مخلية 3 بطاطس كبيرة مسلوقة 2 بيض 2 ملعقة كبيرة بهارات 2 ملعقة كبيرة جبن سائل بقدونس مفروم 2 كوب بقسماط ملح فلفل زيت غزير للقلي طريقة عمل كفتة الدجاج بالجبن 1-فى وعاء عميق به ماء مملح ومتبل بالبهارات اسلقي صدور الدجاج حتى تمام النضج 2-اتركى الدجاج يبرد ثم قطعيه صغير جدًا أو حتى يصبح ناعمأ 3- اهرسي البطاطس وضيفيها الى الدجاج مع البقدونس المفروم و الجبن و البهارات و رشة ملح ثم قومي بالخلط جيدًا حتى تمام الامتزاج 4- شكلي الكفتة كور أو أصابع حسب رغبتك 5-اسقطى الكفتة فى الجبن السائل ثم البيض ثم البقسماط 6-فى زيت غزير حار قومى بقلى الكفتة حتى يصبح لونها ذهبييًا 7- تقدم ساخنة

المصدر : منتديات عبق الياسمين

 

مع القائده {روح هادئه}

مدونتي هنا