#الكزبرة

#الكزبرة



تنتمي الكزبرة لفصيلة الخَيْمِيَّة ؛ ، مثل : البقدونس ، والجزر ، والكرفس ، وتُعتبر الكزبرة من الأعشاب السنويّة ، كما أنّها تُعرف علمياً بـ Coriandrum sativum ، وتُعرف أيضاً بالبقدونس الصينيّ ، وتجدر الإشارة إلى أنّ جميع أجزائها قابلة للأكل ؛ ولكن يشيع استخدام بذورها المُجففة وأوراقها الطازجة في الطهي ، بالإضافة إلى استخدامها كتوابلٍ لإضفاء نكهة مميزة على الطعام ، ولطالما استُخدِمت في المساعدات الطبية على مدى قرون ؛ كما أنّ لها استخداماتٌ عديدةٌ ، مثل : استخدامها في مستحضرات التجميل.

المصدر : منتديات عبق الياسمين

 

لااحلل نقل مدونتي وكتاباتي ..
كونوا اسمى من ذلك آحبتي ]





نحن وإن جار الزمان لبرهة.. نبقى الكبار وغيرنا أقزام
ما ذنبنا إن كان يشعر أننا أرقى.. وأن مكانه الأقدام