الروبيان بالثوم للدايت

الروبيان بالثوم للدايت









المقادير


- الروبيان : 500 غراماً (مقشر)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- بقدونس : كوب (طازج ومفروم)
- الثوم : فصّان (مفروم)
- ملح : ملعقة صغيرة
- الكمون : ملعقة
- كزبرة يابسة : ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- الفلفل الأحمر : ملعقة كبيرة (مفروم)



طريقة التحضير

1. في مقلاة غير قابلة للالتصاق، سخني زيت الزيتون ثم أضيفي البقدونس المفروم، والثوم المفروم، والملح وقلبي جيداً.
2. أضيفي عصير الليمون، والفلفل الأحمر، والروبيان، والكزبرة، وأخيراً الكمون، واستمري في التقليب على نار متوسطة حتى تمام النضج.
3. قدمي الروبيان ساخناً وزينيه بالبقدونس المفروم قبل التقديم.

حسن الوائلي معجب بهذا

المصدر : منتديات عبق الياسمين