الأدارة ..♥ |
❆ فعاليات عَبق الياسمين ❆ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
أطـآيـبُ شّهيـه ✿ مآلذَّ وَطآبْ من أشَهىْ الاطَبآقْ ﹂ ✿ |
#1
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
رغيف الديك الرومي بالجبنة
المقادير :
تذوب الخميرة في ربع كوب حليب مع السكر. الحشوةفي عجانة كهربائية يضرب البيض مع زيت الزيتون والخميرة. يضاف الطحين والحليب الدافيء إلى الخليط بالتناوب. يعجن جيدا ثم يوضع في وعاء مدهون بالزيت ويغطى بقطعة قماش مطبخ رطبة و تترك لمدة ساعتين حتى تتخمر. يخلط الديك الرومي مع الجبنة والملح والفلفل.
عندما تختمر العجينة تضرب باليد و تفرد بالنشابة على سطح مرشوش بالطحين على شكل مستطيل. توضع الحشوة في الثلث المتوسط من المستطيل. نشرح الأطراف بالسكين في كلا الجهتين. نغلق الأطراف على الحشوة على شكل X وتترك لمدة 1/2 ساعة بالفرن. تدهن بـ كريمة أو حليب على الوجه، وترش بالسمسم وتخبز في فرن متوسط حتى تنضج . تقدم وهي ساخنة وبالهنا والشفا
-الصفوف الأخيرة ليست صفوفي!
أنا أينما أقف يبدأ العد .."💙💎
الساعة الآن 04:53 AM
|