أرز بالكاري مع كرات اللحم

#1 15-05-2024, 07:25 PM

المقادير
- كفتة : 300 غراماً (مع بقدونس وبصل)
- بقسماط : ربع كوب
- بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- مرق دجاج : 1 مكعب
- أرز بسمتي : كوب ونصف (مغسول ومنقوع)
- البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مقطع شرائح)
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- هيل : ملعقة صغيرة (مطحون)
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- بودرة الكاري : 2 ملعقة صغيرة
- زبيب : ربع كوب
- الجزر : 3 حبات (مبشور)
- ماء ساخن : كوبان وربع
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة (لقلي كرات اللحم)

طريقة التحضير
اخلطي الكفتة مع الملح والبهارات المشكلة والبقسماط جيداً
ثم شكليها كرات وحمريها بالقليل من الزيت.
سخني الزبدة في قدر
وأضيفي البصل ثم الزيت
وقلبي حتى تذبل البصلة.
أضيفي الجزر والزبيب وبهارات الكاري ومكعب المرق
وقلبي جيداً لمدة 5 دقائق، ثم أضيفي الهيل المطحون قلبي.
أضيفي كرات اللحم والأرز والماء
واتركي المزيج يغلي ثم خففي النار
وغطي القدر
واتركيه لمدة 25 دقيقة حتى ينضج الأرز وقدميه ساخناً.
و

المصدر : منتديات عبق الياسمين

مسابقات الاسبوع
من 7 إلى 13 يونيو 2024 م

• أخطاء المصلين - إعداد reda laby
• افضل موقع تحميل القرآن باعلى جودة وانقى صوت
• كتاب الرحيق المختوم ( السيرة الذاتية لحياة الرسول الكريم )

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	¬ آلمنتدى ✿	مشاركات	¬ آخر مشآرگة ✿
استخدام رحيق الأزهار في معالجة النحل	روح أنثى	عالم الحيوانات والنباتات والبحار ✿	26	15-11-2023 10:35 PM
استخدامات شجرة النيم الصحية المدهشة . . !	وهُــم .	عبق الطـب الحديث والصحة العامة✿	17	07-11-2023 07:41 PM
من أين ينبع نهر النيل	مـخـمـلـيـة	عبق التربية والتعليم ✿	24	23-09-2023 10:06 AM
6 فوائد صحية لسم النحل سوف تدهشك".	حكآية روح	عبق الطـب الحديث والصحة العامة✿	21	04-04-2023 09:09 PM
و اوحي ربك الي النحل	уαѕмєєη..❀❀	اسلَامِي هُو سِرُّ حَيَّاتِي✿	20	07-02-2021 06:18 AM

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)