مكونات المكرونه بالبشاميل

مكونات المكرونه بالبشاميل . اولا اعداد المكرونه المكونات المكرونه الزيت الملح ثانيا اعداد اللحم المفروم المكونات اللحم المفروم البصل المقطع قطع صغيره الفلفل المقطع الثوم المفروم حبة طماطم مقطعه التوابل والبهارات والملح حسب الرغبه . ثالثا اعداد البشاميل دقيق زيت او زبده على حسب الرغبه لبن بيضه ممكن الاستغناء عنها طريقه الاعداد : تسلق المكرونة فى إناء به ماء مغلى ونضف كمية من الملح على حسب الرغبه مكرونة بالبشاميل واللحم المفروم اللذيذه والمكونات . تصفى المكرونه بعد النضج يجب اخراجها قبل تمام النضج ثم تصفى . نضع فى وعاء الزيت والبصل والثوم والفلفل حتى ينضج ثم الطماطم واللحم المفروم والتوابل حتى تمام النضج . نحضر البشاميل نسخن الزيت ثم نضع الدقيق الابيض الناعم حتى يصبح لونه اصفر ثم نضع الللبن ونقلب جيدا . نضع الخليط في الخلاط الكهربائي ثم نخلطه جيدا ونضيف البيضة على حسب الرغبه ليست إجبارية ثم نضيف الملح والفلفل الاسود . ندهن صنية بالزيت او الزبده وكمية من الدقيق نضع نصف المكرونه مكرونة بالبشاميل واللحم المفروم اللذيذه والمكونات . ثم نضيف اللحم المفروم ونفرده في الصنيه بالتساوى ونضع كمية بسيطة من البشاميل . نضع باقى المكرونه ثم نغطى المكرونه بالبشاميل ونضع جبن الموزيرلا . ندخل الصنية الفرن حتى تمام النضج وحتى يحمر لون البشاميل مكرونة بالبشاميل واللحم المفروم اللذيذه والمكونات . تستطيع تذوق اجمل واروع مكرونة بالبشاميل على الاطلاق بألف هنا

المصدر : منتديات عبق الياسمين