ربيأأأن بالكأري

المقادير : 1 - كيلو ربيان مقشر 2 - بصلة صغيرة مقطعة 3 - 3 فص ثوم مبشور 4 - معلقة كبيرة كارى 5 - 2 معلقة كبيرة دقيق 6 - بقدزنس مفروم 7 - 2 معلقة كبيرة عصير ليمون 8 - 25 جرام زبدة 9 - معلقة كبيرة زيت 10 - علبة كريمة طبخ 11 - ملح 12 - ربع كوب ماء طريقة عمل كارى الروبيان الطريقة : 1 - نضع حلة على النار ونضع بها الزيت ونضيف اليه البصل و الثوم ونقلبهم حتى يحمر لونهم 2 - نضيف اليهم الدقيق والكارى مع التقليب 3 - نضيف اليهم الجمبرى ونستمر فى التقليب حتى يتغير اللون 4 - نضع عليهم كريمة الطبخ و الماء ونقلبهم ونتركهم على النارالمنخفضة لمدة لا تقل عن الربع ساعة 5 - نضيف اليهم عصير الليمون والملح و البقدونس ونقلب يغرف فى طبق التقديم ويرفع على المائدة

المصدر : منتديات عبق الياسمين