الأرز المكسيكى ( فعالية يوم في قسم )

المقادير

• 50 x جرام زبدة
• 3 x معلقة كبيرة زيت ذرة
• 2 x كوب أرز عادى
• 2 x معلقة كبيرة صلصة طماطم
• 2 x عدد مكعب مرقة دجاج
• 2 x كوب ماء (مغلى)
• 1 x ثمرة فلفل أخضر حلو (مقطعة قطع صغيرة)
• 1 x ثمرة فلفل أحمر حلو (مقطعة قطع صغيرة)
• 1 x عدد حبات ذرة (علبة - اختيارى)
• 1 x معلقة صغيرة بابريكا
• 1 x ثمرة فلفل أصفر حلو (مقطعة قطع صغيرة)

الخطوات

1. فى إناء قلبى الأرز مع الزبدة والزيت وملعقة البابريكا وملعقتين الصلصلة والخضروات لمدة 5 ق.
2. أضيفى الماء المغلى ومكعبين مرقة الدجاج ويقلب جيداً حتى ذوبان المرقة ويترك على النار لمدة 7 دقائق تقريباً.
3. يجمل بحبات الذرة الصفراء ويمكن الاستغناء عنها. وبالهنا والشفا

المصدر : منتديات عبق الياسمين

 

*