طريقه عمل أقماع الكنافه بالصور والخطوات

المكونات :
كنافة طازجة ، لا تنفع المجمدة . أقماع .


الطريقة لعمل الاقماع كالتالي :


-خذي شويه من الكنافة ولفيها على القمع،وركبي عليها قمع ثاني مع الضغط وتنزيل الأطراف الزائده، واقليها بزيت وسط ع نار هادية مع التقليب





اول ما تتحمر اطرافها افتحي اول قمع بحرص شديد ، باستخدام ملقط الطهي ، وثاني قمع راح يتفتح بكل سهولة،بعد التحمير نشفيها وخليها تبرد.

مكونات الحشوة :
كوب حليب .
2 م ك نشا .
سكر حسب الرغبة .
علبة قشطه صغيرة .


طريقة تحضير النشا :


يخلط الحليب و النشا و السكر ، و يرفع في وعاء علي النار .
بمجرد ان يثقل الخليط ، نطفي النار ، و نضيف القشطة و تقلب و تترك حتي تبرد تماما .
تحشي اقماع الكنافة و ترش بالفستق .
يصب عليها الشيرة ساعه التقديم .


ملحوظة / حاولي استخدام ملقاط اطرافه بلاستيك







أرجو أن تنال إعجااابكم

المصدر : منتديات عبق الياسمين