كنافة بالجبنة

بسم الله

كنافة بالجبنة �
مقادير كنافة بالجبنة�
1 كيلوجرام كنافة، خشنة
250 جرام زبدة
700 جرام جبنة بيضاء، عكاوي خالية من الملح او جبنة نابلسية
150 جرام جبن موزاريلا
1⁄2 ملعقة صغيره ملوّن غذائي، برتقالي ( صبغة كنافة)
فستق حلبي مطحون للتزيين
طريقة تحضير كنافة بالجبنة�
1. يحمى الفرن على حرارة 180 م او 350 ف.
2. تقطع الكنافه باليد إلى قطع صغيرة، توضع العجينة في وعاء واسع ويضاف عليها الزبدة المذوبة والصبغة، تفرك حتى تتوزع الزبدة والصبغة على كل العجينة.
3. توضع نصف الكنافه في صينية للفرن ويضغط عليها.
4. تفتت الجبنة باليد وترش على الكنافه ويرش عليها جبنة موزاريلا ثم نضع النصف الاخر من الكنافه
5. تدخل الفرن
6. تخرج وتقلب، يضاف القطر وتزيين بالفستق المطحون.
صحه وهنا�

المصدر : منتديات عبق الياسمين

 

• ♥ لَلَهَوًّىَّ اَحَكَاَمَ♥