| الأدارة ..♥ |
| ❆ فعاليات عَبق الياسمين ❆ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| أطـآيـبُ شّهيـه ✿ مآلذَّ وَطآبْ من أشَهىْ الاطَبآقْ ﹂ ✿ |
|
#1
14-04-2018, 06:47 PM
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
التوست المقلي بحشو الدجاج
التوست المقلي بحشو الدجاج
 المقادير : – كيس من عيش التوست الطازج . – ثلاث بيضات . – شرائح من الدجاج المخلي من الجلد والعظم . – بصلة متوسطة مفرومة مكعبات . – حبة فلفل رومي مقطعة مكعبات . – ملح وفلفل أسود . – ثلاث ملاعق زيت نباتي . – 2 كوب زيت نباتي للقلي . – ملعقة جبنة سائلة . – ملعقة مايونيز . – ملعقة قشطة . – ملعقة صويا صوص . – ملعقة مستردة . – خس . الطريقة : – يرص التوست كل قطعتين فوق بعضهما . – نقوم بفرد قطعتي التوست بالنشابة . – يتم تقطيع التوست لدوائر باستخدام القطاعة أو كوب . – يخفق البيض مع الملح والفلفل الأسود وتغمس قطع التوست المفرودة بالبيض . – تغمس قطع التوست بالقسماط من الجهتين حتى يغطى تماما . – يسخن الزيت في وعاء عميق وتقلى وحدات التوست حتى تكتسب لونا ذهبيا ، وتصفى على ورق نشاف للتخلص من الزيت الزائد . – يحضر الحشو بتقليب البصل المقطع في الزيت النباتي حتى يذبل ، ثم يضاف الفلفل المقطع وتقلب معا . – تضاف شرائح الدجاج المخلية للبصل والفلفل وتقلب حتى تنضج تماما ، وتتبل بالملح والفلفل الأسود ، ثم تضاف الصويا صوص . – يرفع الدجاج بعيدا عن النار بعد التحمير ويترك ليبرد قليلا . – تضاف الجبنة السائلة والقشطة والمستردة والمايونيز وتقلب جيدا . – يقطع العيش التوست المقلي لنصفين ويفتح ثم يحشى بحشو الدجاج مع شرائح الخس المفروم ويقدم مع الكاتشب والبطاطا المقلية . 
الساعة الآن 08:40 PM
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
عضويتي 
مواضيعيٌّ
العرض الشجري
