#القشطة
تعتبر فاكهة القشطة من أنواع الفاكهة الاستوائية التي تشتهر بمذاقها المميّز ؛ حيث يكون مذاقها خليطاً ما بين نكهة فاكهة الأناناس والموز ، وشكلها بيضوي تغطيها القشور الحرشفية باللون الأخضر ، ومن الداخل لب أبيض ملمسه طري ، وبذوره سوداء بحجم كبير نسبياً.
يعود أصل فاكهة القشطة إلى أمريكا الوسطى وأمريكا الجنوبية ، كما أنها تُزرع حالياً في مناطق جنوب إيطاليا وفي البرتغال وجنوب آسيا.
تعتبر فاكهة القشطة من المواد الغذائية الغنية بالبروتين والفيتامينات مثل : فيتامين سي وفيتامين ب 6 ، كما تحتوي على العديد من المعادن كالبوتاسيوم ، بالإضافة إلى أنها مصدر غني بالألياف الغذائية.