الأدارة ..♥ |
❆ فعاليات عَبق الياسمين ❆ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
أطـآيـبُ شّهيـه ✿ مآلذَّ وَطآبْ من أشَهىْ الاطَبآقْ ﹂ ✿ |
#1
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
كريم الكراميل بالشوكولاته
مقادير طريقة عمل كريم الكراميل بالشوكولاته : 8 بيضات 1 كيلو حليب 4 ملاعق كاكاو كبيرة 4 ملاعق سكر 1 ملعقة فانيلا لعمل الكراميل : 1½ كوب سكر ½ ملعقة صغيرة عصير ليمون 4 ملاعق ماء طريقة عمل كريم الكراميل بالشوكولاته : 1- لعمل الكراميل : احضري وعاء وضعي السكر، الماء وعصير الليمون وارفعيه على النار وقلّبي جيداً حتى يصبح اللون بني
ثم اسكبيه في قوالب التقديم. 2- اخفقي البيض مع الفانيلا بالمضرب الكهربائي. 3- ذوبي السكر، الحليب والكاكاو وقلّبيهم جيداً ثم اضيفي خليط البيض عليهم. 4- اسكبي المزيج في قوالب التقديم. 5- احضري صينية بها ماء وضعي بها القوالب بحيث يكون ارتفاع الماء أقل من قوالب الكريم كراميل وارفعيها على النار لمدة 10 دقائق. 6- ضعيها في فرن متوسط الحرارة لمدة 15 دقيقة حتى ينضج ثم اقلبيه وقدّميه في طبق التقديم.
الساعة الآن 12:00 PM
|