| الأدارة ..♥ |
| ❆ فعاليات عَبق الياسمين ❆ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
#1
19-04-2019, 03:36 PM
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
طريقة عمل القطايف بالمكسرات
 مقادير عمل القطايف بالمكسرات:
٢/١ كيلو قطايف ٢/١ كوب بندق ٢/١ كوب لوز ٢/١ كوب عين جمل ٤/١ كوب سكر أبيض زبيب "حسب الرغبة" زيت قلي (كمية تكفي للتحمير) مقادير عمل شربات القطايف: ٢ كوب سكر أبيض ١ كوب ماء ١ ملعقة صغيرة عصير ليمون ١ ملعقة صغيرة ماء ورد طريقة عمل القطايف بالمكسرات: ١- اخلطي المكسرات مع السكر والزبيب في طبق صغير. ٢- ابدأي في حشو القطايف بكمية مناسبة من المكسرات وانتبهي ألا تزيد الكمية عن اللازم حتى لا تتفكك القطايف أثناء القلي. ٣- اثني كل شريحة لنصفين بحيث تبدو كالهلال واضغطي على حوافها بأصابعك لإغلاقها تماما، ثم قومي بتحميرها فى الزيت مع التقليب لمدة ثلاث دقائق. ٤- بعد الانتهاء من عمل القطايف، اسكبي الشربات عليها كما تريدين وقدمي لعائلتك وضيوفك. طريقة عمل شربات القطايف: - فى قدر مناسب، الماء مع السكر وعصير الليمون. قلبي حتى الغليان لمدة ٨ دقائق ثم اضيفي ماء الورد واتركي الخليط يغلي دقيقة ثم ارفعيه من على النار. لا تستخدميه قبل أن يبرد تماما ويأخذ درجة حرارة الغرفة.
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
الساعة الآن 01:44 AM
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
عضويتي 
مواضيعيٌّ
العرض العادي
