14-05-2019, 08:53 AM
|
|
|
|
عضويتي
»
290
|
اشراقتي
»
Aug 2017
|
كنت هنا
»
اليوم (09:38 AM)
|
آبدآعاتي
»
454,432[
+
] |
سَنابِل الإبْداع
»
[
+
] |
هواياتي
»
دنِيَــِا مَآ تِسِـِوَىَ ذَرَة . . [ آهتِمَآم «~
|
موطني
»
|
جنسي
»
|
مُتنفسي هنا
»
|
مزاجي:
|
|
|
|
|
طريقة عمل بطاطس بيوريه
مقادير بطاطس بيوريه
- ملعقتان من الزبدة اللينة.
- حبتان من البطاطس متوسطة ومسلوقة.
- ربع كوب كبير من الحليب السائل.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- رشة من الفلفل الأسود المطحون.
- نصف كوب من الجبن المبروش حسب الرغبة.
طريقة تحضير بطاطس بيوريه
- يوضع البطاطس المهروسة في وعاء ثم يضاف إليها الزبدة مع التحريك.
- يضاف إليها كل من الحليب السائل والملح والفلفل الأسود والجبن المبروش.
- تهرس المكونات من جديد حتى تمتزج المكونات معاً ويصبح البيوريه ليناً.
طريقة تقديم بطاطس بيوريه
- توضع بطاطس بيوريه في أطباق للتقديم.
- وتقدم كطبق جانبي مع شرائح الخبز.
طريقة عمل صينية بيوريه البطاطس
- مقادير صينية بيوريه البطاطس
- كيلو من البطاطس حبة صغيرة.
- ملعقة صغيرة من الزبدة اللينة أو السمن.
- نصف كوب كبير من الحليب السائل.
- حبتان من البصل المفروم ناعم.
- ضرسان من الثوم المفروم ناعم.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع معلقة صغيرة من الكمون المطحون.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
- نصف كيلو من اللحم المفروم.
- صفار بيضة متوسطة.
- كوبان من البقسماط المطحون.
- طريقة تحضير صينية بيوريه البطاطس
- تسلق حبات البطاطس وتقشر ثم تهرس وهي ساخنة جيداً حتى تختفي التكتلات.
- يضاف إليها الزبدة وهي ساخنة وتحرك جيداً ثم يضاف إليها الحليب مع التحريك.
- يضاف إليها نصف مقدار البصل المبروش والثوم المفروم ثم يضاف الملح والكمون والفلفل الأسود حسب الرغبة وتحرك المكونات جيداً حتى تمتزج معاً.
- تقلب المقدار المتبقي من البصل المبروش مع الزبدة ثم يضاف إليها اللحم المفروم والملح والفلفل الأسود المطحون والكمون ويترك على النار حتى ينضج اللحم.
- تفرد طبقة من بيوريه البطاطس في صينية مدهونة بالزيت ومرشوشة بالبقسماط.
- يوزع اللحم المفروم كطبقة ثانية ثم تفرد الكمية المتبقية من بيوريه البطاطس وتدهن بصفار البيضة.
- يرش البقسماط على الوجه ثم توضع في الفرن لمدة 20 دقيقة وتحمر.
- طريقة تقديم صينية بيوريه البطاطس
- يقطع بيوريه البطاطس ويوضع في أطباق للتقديم.
- يزين بالبقدونس أو بالمخلل.
- يقدم كطبق جانبي مع السلطة أو الزيتون.
|
|
2 أعضاء قالوا شكراً لـ ˛ ذآتَ حُسن ♔ على المشاركة المفيدة:
|
|
16-05-2019, 08:35 AM
|
#6
|
( أمير عبق )
|
رد: طريقة عمل بطاطس بيوريه
لا يمكنكم مشاهده باقي المشاركة لأنك زائر ...
فإذا كنت مشترك مسبقا معنا فقم بتسجيل دخول بعضويتك
للمتابعة و إذا لم تكن فيمكنك تسجيل عضوية جديدة
مجانا ً (
من هنا )
|
|
أبلغ عزيزًا فى ثنايا القلب منزله
أنى وإن كنت لا ألقاه ألقاه
وإن طرفى موصول برؤيته
وإن تباعد عن سكناي سكناه
يا ليته يعلم أنى لست أذكره
وكيف أذكره إذ لست أنساه
يا من توهم أنى لست أذكره
والله يعلم أنى لست أنساه
إن غاب عنى فالروح مسكنه
من يسكن الروح كيف القلب ينساه .
|
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
|
|
تعليمات المشاركة
|
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
كود HTML معطلة
|
|
|
الساعة الآن 03:52 PM
|