| الأدارة ..♥ |
| ❆ فعاليات عَبق الياسمين ❆ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| أطـآيـبُ شّهيـه ✿ مآلذَّ وَطآبْ من أشَهىْ الاطَبآقْ ﹂ ✿ |
 |
|
#1
10-02-2019, 05:49 PM
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
طاجين دجاج
 المكونات: دجاجة كاملة تقطع إلى 4 قطع، 2 حبات بصل تقطع إلى مربعات صغيرة، نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود + القرفة + الملح، ملعقة كبيرة من السمن + 4 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي، كوب من الحمص المنقوع، نصف فص ثوم + 6 بيضات يتم سلقها وبيضات أخرى للزينة على حسب الحاجة. طريقة التحضير: – يوضع في القدر ملعقة السمن + 4 ملاعق زيت وتترك حتى تسخن جيدا. – يوضع بعدها الدجاج حتى يتحمر في المادة الدهنية من الجهتين. – يضاف البصل المقطع ويترك حتى يذوب جيدا. – يضاف الفلفل الأسود والقرفة والملح والثوم. – تضاف على كل المكونات 3 كؤوس ماء دافئ والحمص. – يغلق القدر جيدا حتى ينضج الدجاج والحمص. – تؤخذ بعدها قطع الدجاج وحدها وتوضع في صينية الفرن، وتوضع في الفرن حتى تستوي جيدا. – بعدما تستوي في الفرن يوضع فوقها كوبان من مرق القدر مع الحمص. – تكسر حبات البيض فوق الدجاج وتعاد الصينية للفرن حتى يجمد البيض. – يزين بعدها الطبق بالبيض والليمون والبقدونس. 
  🍓  .gif "100 (11)")  💕   💕 
الساعة الآن 01:52 PM
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
عضويتي 
مواضيعيٌّ
.png)
اعتذر لقلة دخولي لانشغالي ببحوثي
العرض العادي
