| الأدارة ..♥ |
| ❆ فعاليات عَبق الياسمين ❆ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| أطـآيـبُ شّهيـه ✿ مآلذَّ وَطآبْ من أشَهىْ الاطَبآقْ ﹂ ✿ |
 |
|
#1
18-05-2017, 02:53 PM
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
طريقة عمل مسقعة الباذنجان من المطبخ اللبناني
 المقادير: الباذنجان: 3 حبات "كبير الحجم" الثوم: 10 فصوص البصل: 2 حبة "مفروم" طماطم: 2 حبة "كبيرة الحجم ومقشرة" الفلفل الأخضر: 1 حبة "كبير الحجم ومفروم" زيت الزيتون: نصف كوب ملح: نصف ملعقة صغيرة طريقة التحضير: 1- قطعي الباذنجان إلى مكعبات كبيرة وافرمي البصل إلى شرائح والبندورة إلى مكعبات. 2- اخلطي الباذنجان والبصل مع زيت الزيتون والملح في مقلاة واسعة على نار متوسطة حتى يذبل ويطرى لمدة 5 دقائق. 3- أضيفي الثوم المقشر والفلفل الأخضر لخليط الباذنجان وخففي الحرارة واتركيه لمدة 10 دقائق على النار. 4- أضيفي البندورة المفرومة وغطي وجه المقلاة واتركيه على النار لمدة 20 دقيقة. 5- اتركي المزيج ليبرد قليلا ثم قدميه باردا أو دافئا حسب الرغبة. 
    
الساعة الآن 09:30 PM
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
عضويتي 
مواضيعيٌّ
[/CENTER]
سحر الشرق 
العرض العادي
