الأدارة ..♥ |
❆ فعاليات عَبق الياسمين ❆ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
أطـآيـبُ شّهيـه ✿ مآلذَّ وَطآبْ من أشَهىْ الاطَبآقْ ﹂ ✿ |
#1
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
قطع اللحم بالفلفل
المقادير : 500 غ مكعبات لحم حبة بصل مقطعة دوائر حبة فلفل أحمر مقطعة دوائر حبتين بطاطس دوائر كوب ذرة معلبة ملعقة بقدنوس مفروم فص ثوم مهروس ملعقة عصير ليمون ملح وفلفل أسود ملعقتين زيت كوب مرق البقر طريقة التحضير : أولا ضعي البطاطس في طنجرة أضيفي إليها الماء وقليل من الملح وملعقة زيت زيتون ودعيها تسلق لمدة 20 دقيقة. ثم في مقلاة ضعي ملعقتين زيت أضيفي إليهما الثوم المهروس ثم دوائر البصل والفلفل وعصير ليمون وحركي جيدا . ثم بعد 5 دقائق أضيفي مكعبات اللحم وكوب المرق والملح والفلفل الاسود ودعي الكل على نار هادئة لمدة 20 دقيقة. في ألاخير أضيفي الذرة والبقدنوس المفروم وازيلي المقلاة من فوق النار. ضعي قطع اللحم بالفلفل في صحن التقديم مع البطاطس المسلوقة مزينة بالبقدنوس المفروم.
الساعة الآن 09:15 AM
|