الأدارة ..♥ |
❆ فعاليات عَبق الياسمين ❆ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
أطـآيـبُ شّهيـه ✿ مآلذَّ وَطآبْ من أشَهىْ الاطَبآقْ ﹂ ✿ |
#1
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
مخلل الخضار المسلوقة
[CENTER] بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين السلام عليكم ورحمة الله وبركاته مخلل الخضار المسلوقة مقادير تحضير مخلل الخضار المسلوقة :
• حبة جزر ” يقطع قطع متوسطة طويلة ” • حبة كوسة ” تقطع بدون تقشير قطع متوسطة ” • فاصوليا خضراء بكمية مناسبة لكمية الجزر والكوسا ” تفرم بانحراف صغيرة ” • ذرة • قرنبيط يفكك • زهرات صغيرة . طريقة تحضير مخلل الخضار المسلوقة : تسلق لمدة خمس دقائق فقط ، ثم تصفى جيداً وتغسل بالماء البارد لإيقاف غليانها . مقادير الصوص : 4 ملاعق أمبة 1 ملعقة خردل ، 2 ملعقة خل أسود ملعقة هرد ” كركم ” ، ا ملعقة حبة سوداء ، ا ملعقة ملح ربع كأسه ليمون "عصير” ، ثلاثة أرباع كأسه زيت زيتون نمزج مكونات الصوص مع بعض ونضيف عليها الخضار المسلوقة ونوزعها بعلب بلاستيك وبالصحة والعافية . يستغرق طبخ او تحضير مخلل الخضار المسلوقة 30 دقيقة و تكفي الكمية لحوالي 3 أشخاص .
الساعة الآن 06:19 AM
|