بودينغ الشوكولاتة البارد".

المقادير


- سكر : نصف كوب
- بودرة الكاكاو : 3 ملاعق كبيرة
- النشاء : ربع كوب
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- حليب : كوبان وثلاثة أرباع الكوب
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (بحرارة الغرفة)
- الفانيليا : ملعقة كبيرة



طريقة التحضير


1. اخلطي في قدر السكر والكاكاو البودرة والنشا والملح.
2. أضيفي الحليب وضعي القدر على نار متوسطة مع التحريك حتى يبدأ المزيج بالغليان ويصبح المزيج سميكاً.
3. ازيلي القدر عن النار وأضيفي الزبدة والفانيلا وحركي.
4. اتركي المزيج ليبرد مدة 3 دقائق ثم اسكبيه في أطباق صغيرة أو أكواب.
5. ضعيه في الثلاجة لحين التقديم.
6. يمكنك أن تزيينه بالكريمة أو الشوكولاتة المبشورة أو حتى الفواكة حسب الرغبة.

المصدر : منتديات عبق الياسمين