| الأدارة ..♥ |
| ❆ فعاليات عَبق الياسمين ❆ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| عبق الطـب الحديث والصحة العامة✿ لِكلْ دآءْ" دوآءْ يسَتطَـبْ بِـه ﹂ ✿ |
 |
|
#1
20-02-2018, 08:50 PM
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
فوائد الجوز لنظام غذائي منخفض الكوليسترول
أظهرت الدراسات الحديثة أن هناك سببا جيدا يجعلك تستمتع بتناول الجوز الطازج طوال العام ، إلا إذا كنت تعاني من الحساسية له ، فالجوز ينتمي إلى نظام غذائي منخفض الكوليسترول ، لذا يمكنك تناوله .
أهمية الجوز : وفقا لما ذكرته المتحدثة باسم الجمعية الأمريكية لخبراء التغذية “سوزان فاريل ” : ” إن المكسرات جيدة بشكل عام ، ولكن الجوز يعتبر الأفضل لأنه غني بدهون الأوميجا3 ، وهناك بعض أنواع المكسرات التي لا تحتوي عليه” . كما توجد دهون الأوميجا3 أيضا في بعض الأسماك الزيتية مثل التونة والسلمون ، ونحن نعرف أن دهون الأوميجا3 تخفض نسبة الدهون الثلاثية ، وهي نوع من الدهون التي توجد في الدم ، على الرغم من ذلك لم يحدد العلماء تماما كيفية عملها ، فيمكن أن تعمل دهون الأوميجا3 على تأخير نمو ترسبات البلاك في الشرايين وتقلل التورم في الجسم . ما الدليل : توجد العديد من الدراسات المصغرة التي تظهر أن الجوز يخفض الكوليسترول : – في دراسة أجريت عام 2004 على 58 شخص بالع مريض بالسكري ، ولوحظ تأثير تناول حفنة من الجوز يوميا خلال نظام غذائي صحي ، وجد الباحثون أن هؤلاء الأشخاص ترتفع لديهم نسبة الكوليسترول الجيد hdl ، وتنخفض لديهم معدلات الكوليسترول الضار ldl بنسبة 10% ، نشرت هذه النتائج في جريدة “العناية بالسكري” . – وفي دراسة اسبانية حديثة نشرت في جريدة “حوليات الطب العالمي”عام 200م ، وجد أن استبدال الجوز لمصادر أخرى من الدهون يمكن أن يخفض المستوى العام للكوليسترول بنسبة 4% خلال ست أسابيع . نظرا لهذه الأدلة أصدرت إدارة الأغذية والعقاقير “مطالبة صحية مؤهلة للجوز” عام 2004 م ، وهذا يعني أنه في حين أن هذه البحوث ليست قاطعة ، وتوجد بعض الأدلة الجيدة التي تشير أن الجوز يمكنه أن يقلل خطر الإصابة بأمراض القلب ، سمح لمزارعي الجوز بالإعلان عن الفوائد الصحية للجوز على عبواتهم . أضف المكسرات إلى نظامك الغذائي : يمكن إضافة المكسرات ببساطة إلى وجباتك ، ويمكنك شراء الجوز من أي مخزن بقالة ، وهو لا يحتاج وقت للتحضير ، كل ماعليك هو تناول حفنة منه فقط ، كما يمكن استخام المكسرات بإضافتها إلى السلطة ، وجبة حبوب الفطور ، الزبادي ، الفواكه ، الخضروات أو المقبلات . على الرغم من ذلك يجب اختيار الجوز النقي ، والحرص على أن تكون جميع المكسرات نيئة وغير مملحة ، فالجوز المحمص وغيره من المكسرات يعطيك سعرات حرارية إضافية ، لا يكون الجسم بحاجة إليها . الكمية التي تحتاجها : يمكنك الحصول على المنافع الصحية من الجوز بإضافة حفنة منه إلى نظامك الغذائي فقط ، فحوالي أوقية ونصف يكون كثيرا ، وينصح الخبراء بعدم زيادة الكمية عن هذا الحد ، وعلى الرغم من هذه المنافع الصحية للمكسرات ، فإنها غنية بالسعرات الحرارية التي يمكن أن تزيد الوزن سريعا ، مما يؤثر سلبيا على صحة القلب . أفضل طريقة لإضافة الجوز إلى نظامك الغذائي ، هي أن يحل محل مصادر الدهون المشبعة غير الصحية في النظام الغذائي مثل اللحوم ، وبهذه الطريقة يمكنك جني منافعه الصحية بدون إضافة سعرات حرارية زائدة . 
 
الساعة الآن 11:44 PM
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
عضويتي 
مواضيعيٌّ
.gif "200 (30)")
العرض العادي
