ملف خاص بكل ما يهم مطبخك سيدتي...

8 أفكار ذكية لحفظ الخضراوات والفواكه لأطول فترة ممكنة!

تعاني الكثير من السيدات من ذبول الخضروات والفواكه
أو عدم ترتيب ثلاجاتهن بسبب كثرة المواد الموجودة بداخلها،
والأمر لا يحتاج منك عزيزتي إلا لطرق ذكية لحفظها بطريقة أنيقة
ومرتبة وسهلة،وهنا ومن خلال ملفنا هذا سنقدم لكي عزيزتي مجموعة
من الأفكار الذكية التي ستجعلك تحافظين على الخضروات والفواكه
لأطول فترة ممكنة وبالتالي ستوفر عليك الكثير من المال والجهد.





1– لزيادة طول عمر البطاطس والبصل والتفاح
يجب حفظها بشكل منفصل،
أما البطاطس فمن الأفضل حفظها في مكان مظلم.
2- للمحافظة على الفراولة طازجة من السوق،
قومي بوضعها في ماء مخلوط بالقليل من الخل فهذا الأمر سيؤدي
إلى قتل أي كائنات دقيقة عالقة في الفراولة،
وسيساعد على إطالة عمر الفراولة.
3- ولتحافظي على البيض أطول مدة يمكنك تجميد البيض في الفريزر،
وذلك بكسر البيض ووضع القليل من الملح عليه.
4- يمكن حفظ الأعشاب لمدة طويلة عن طريق خلطها بالقليل
من زيت الزيتون ثم تجميدها في فريزر الثلاجة.
5- وللمحافظة على اللون الأصفر للموز لفترة أطول
قومي بتغليف قمع كل موزة بالنايلون. ويمكن حفظ الخس والكرفس
والبروكلي لفترات طويلة بلفهم بورق الألمنيوم ووضعها في الثلاجة.
6- يمكن حفظ التفاح في الثلاجة لمدة 6 شهور،
لكن عليك تفقد التفاح وإزالة أي تفاحة فاسدة
حتى لا تفسد بقية التفاح.
7- احفظي الجزر بوضعه داخل وعاء مليء بالرمل
و في مكان مظلم.
8- احفظي البصل الأخضر في الماء لتحافظ عليه طازج
لأطول فترة ممكنة.

المصدر : منتديات عبق الياسمين